짜장라면으로 미국에서 한국 간짜장을 맛 볼 수 있다?!

간짜장은 기름에 볶은 춘장에 

돼지고기나 채소 등을 넣고 한 번 더 볶고 

면은 면대로 삶아서 함께 비벼 먹는 것이죠. 

보통 중국집에서 짜장면을 시키면 소스가 부어져 오지만 

간짜장은 소스와 면이 따로 분리되어 배달되어

뭔가 더 고급진 느낌? :D

한국에서의 그 맛이 그립다면

이제 집에서 짜장라면으로 초간단 레시피로 

간짜장을 만들 수 있어요!

일명 짜장라면으로 초간단 간짜장 만들기!

물론 일반 짜장라면을 끓는 물에다 면과 스프를 

넣어서 먹어도 맛있지만 

조금 더 특별하고 맛있게  먹기 위해서는 

스프와 면을 따로 조리해서 먹으면 

맛의 풍미가 달라집니다. 

또한, 더 맛있게 먹기 위해 집에 있는 채소와 

고기를 함께 볶아 먹으면 더 맛있습니다. 

준비할 재료는 짜장라면과 대파와 양파 그리고 

돼지고기가 필요합니다. 

기타 다른 재료가 있으면 다 넣어도 됩니다. 

닭고기, 소고기, 새우나 오징어 등 뭐든 좋아요:D

짜장라면으로 초간단 간짜장 만들기

1인분 기준

1. 먼저 대파반개와 양파반개를 잘게 썰어줍니다. 

   파는 가능한 한 잘게 썰고, 양파는 기호에 따라

   잘게 썰거나 조금 큼직하게 썰어도 됩니다. 

2. 돼지고기는 카레에 넣어서 먹는 크기 정도로

   깍뚝설기 하여 후추와 맛술을 뿌려둡니다. 

   돼지고기양은 큰 숟가락으로 3 숟갈 정도를 

   넣는데 이 또한 기호에 따라 더 늘리거나 

   줄여도 상관없습니다. 

   다만 채소와 고기의 양이 많아지면 

   싱거워 질 수 있으므로 그럴 때는 짜짱스프를 

   한 봉지 더 뜯어서 넣어야 합니다. 

3. 짜장라면에 있는 올리브유를 이용하거나 

   집에 있는 올리브유나 다른 오일을 한 큰술 넣고

   파를 약한 불에서 볶아 줍니다. 

4. 파의 향이 올라오면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

5. 양파가 투명해지면 돼지고기를 넣고 센 불에 볶아줍니다. 

돼지고기가 완전히 익지 않아도 상관없습니다. 

추후에 소스와 물을 넣고 

   한 번 더 볶아 줄거니까요:D

6. 짜장라면의 면은 별도로 삶아서 건져 둡니다. 

7. 짜장라면 끓일 때 국물을 한 국자 떠서 

   아까 볶고 있던 채소와 고기에 넣고 

   짜장스프까지 넣어서 센 불에 볶아줍니다. 

   기호에 따라서 국물을 두 국자 떠서 볶아도 

   상관없습니다. 

8. 이제 면을 그릇에 별도로 담고, 

소스도 별도의 그릇에 담으면 요리 끝입니다. 

9. 기호에 따라 계란 후라이도 첨가하면 

   더 맛있습니다. 

이제 맛있게 소스와 면 그리고 계란 후라이까지 

함께 잘 비벼서 먹으면 

미국에서도 간단하게 집에서 즐길 수 있는 

간짜장이 완성됩니다. 

절대 인스턴트식품같지 않고 

특별한 요리가 되는 거죠♥

어떤가요? 너무 간단하지 않나요?

짜장라면으로 초간단 간짜장 만들기는 

누구나 할 수 있고 집에 있는 재료에 따라 

색다른 간짜장을 탄생시킬 수가 있어요~