Washington DC
- 요리
전라도식 진국 추어탕 ‘보양식 한 그릇’
미꾸라지는 양질의 단백질과 칼슘, 비타민이 풍부한 보양식으로 뼈와 내장까지 어느 것 하나 버릴 것이 없다. 이 미꾸라지에 온갖 야채를 넣어 푹 고아 만든 음식이 바로 추어탕이다.…
[2011-02-23]100가지 달걀 요리와 주방장 모자
세계 어느 나라의 주방을 가더라도 주로 사용되는 식자재 중 하나가 달걀이다. 코스트 면에서나 영양 면에서나, 그 다양한 조리방법으로도 어느 식사메뉴나 코스에 적용되는 훌륭한 레서…
[2011-02-23]케익·쿠키·캔디 위에 내 마음에 드는 사진을
생일을 비롯한 특별한 이벤트 때 오직 한 사람만을 위해 특별히 준비한 음식들은 오래도록 기억에 남는다. 특별히 케익이나 컵케익에 내 얼굴 사진이 들어 있다면? 먹기 아까울 정도로…
[2011-02-23]호두·잣·땅콩 “한 해 건강 챙겨요”
두둥실〜 내일은 정월대보름 내일(17일)은 음력 정월 대보름. 예로부터 정월 대보름에는 오곡밥, 귀밝이 술과 부럼을 먹는 것이 우리의 전통이다. 부럼은 땅콩, 호두,…
[2011-02-16]제주산 광어 ‘펄떡’… 자갈치시장 온듯
정성을 쏟아 즐거운 마음으로 준비한 음식은 확실히 다르다. 먹을 사람을 생각하면서 재료 선택에서부터 심혈을 기울이는 것, 음식 만드는 사람이 먼저 즐거워 신바람 나게 요리하는 마…
[2011-02-16]김치낫토덮밥
한일 대표 ‘환상의 궁합’ 여러분들은 대표적인 세계 건강음식 중에 우리의 김치가 포함되어 있다는 것을 알고 계신지요? 풍부한 유산균이 들어 있는 우리의 김치는 스…
[2011-02-16]입맛에 맞는 토핑 골라보세요
프로즌 피자는 언제든 편리하게 구워 먹을 수 있고 아이들도 좋아하기 때문에 항상 두어 판 정도는 냉동실에 준비돼 있다. 냉동피자라고는 하지만 그 맛이 또 제법이라 오븐에서 금방 …
[2011-02-16]옐프 닷컴 추천 싸고 맛있는 집 10
옐프 닷컴(yelp.com)은 소셜 네트워킹, 유저 리뷰, 로컬 서치 등을 제공하는 웹사이트로 한 달에 3,900만명이 사용하고 있으며,미국 내 탑 150에 꼽히는 인터넷 사이트…
[2011-02-09]돼지갈비 우려낸 걸쭉한 국물 “끝내줘요”
식당의 사명은 음식을 맛있게 만드는 것이다. 음식을 맛있게 만들기 위해서는 끊임없는 노력이 필요하다. 부지런히 연구하고 노력하는 사람은 같은 음식을 만들어도 뭔가 다를 수밖에 없…
[2011-02-09]‘칼 솜씨’ 보다 ‘마음’이 더 중요
다양한 문화의 각국의 요리사 들이 함께 일하는 대형 선박 크루즈나 호텔주방의 경우 칼을 다루는 요리사의 칼 솜씨나 모습 등도 참으로 다양하다. 로킹 모션(rocking m…
[2011-02-09]가공육·소프트 치즈 임신부는 먹지 마세요
임신 중 피해야 할 음식은 대부분 그 성질이 차갑거나 반대로 열이 많거나, 심하게 달고 짠 음식들로 균형이 맞지 않는 종류가 많다. 상식적으로 알고 있는 종류로는 철분 흡수의 …
[2011-02-09]올리브 숲 거닐며 테이스팅 “와! 신선”
■ 소노마 밸리 ‘올리브 페스티벌’ 참가기 지난 주말 소노마 밸리(Sonoma Valley)의 올리브 페스티벌에 다녀왔다. 소노마는 샌프란시스코에서 45분 거리에 위치한 …
[2011-02-02]유명 셰프들의 올리브 특선 만찬도 즐겨
소노마의 올리브 페스티벌 1월 중의 행사로 소노마 지역의 유명 셰프들이 선보이는 디너 파티 ‘더 피스트 오브 더 올리브’(The Feast of the Olive)가 있었다. …
[2011-02-02]약식 - 압력솥으로 쉽게 ‘뚝딱’
내일이면 우리의 명절 설날입니다. 저희 집은 이미 1월1일에 떡국을 먹고 세배도 받았는데도 왠지 그냥 보내기에는 섭섭하네요. 한국에 있었다면 지금쯤 굉장히 바빴겠지요.…
[2011-02-02]치킨누들 수프
닭·당근·양파 넣고 진한 국물 우려내 단백질·수분 공급 먹는 영양 치료제 감기에는 왜 치킨누들 수프가 좋을까? 살이 절로 찢어지도록 부드럽게 익힌 닭고기, 파스타…
[2011-02-02]한류 열풍에 ‘한국의 맛’ 인기 실감
지난 15-16일 포모나 페어플렉스에서 열린 2011년 아시안 아메리칸 엑스포(Asian American Expo)는 중국 커뮤니티의 주최로 매년 설날 전에 열리는 행사로, 새해…
[2011-01-26]‘지글지글 철판요리’ 맛·먹는 재미 가득
일명 데판야키로 통하는 일본식 철판요리 전문점인 사쿠라(공동대표 마크 하·찰스 위)는 이미 동부지역에서는 꽤 유명한 식당이 되었다. 그도 그럴 것이 벌써 19개의 지점이 각 지역…
[2011-01-26]금메달 수프
아버지를 위해… 사랑 ‘보글’ 펄펄 끓일까, 얌전히 줄여서 할까, 찬물인가, 더운물인가, 굽고 끓이는지, 볶아 끓이는지, 맑게 혹은 진하게, 나라마다 다양한 국물요리의 비법…
[2011-01-26]오븐에 구운 채소 달큰·고소·깔끔
오븐에서 채소를 구워내면 색다른 맛을 즐길 수 있다. 데치거나 볶는 것보다 훨씬 농축된 맛이 나고 깔끔하게 요리 할 수 있는 장점도 있다. 집에 있을법한 채소들로 간단하고 맛있는…
[2011-01-26]파로·밀렛·키누아… 생소한 만큼 독특한 맛
밥이 지겨울 때 색다른 곡물을 이용해 단품요리를 만들어보는 건 어떨까? 시중에는 쌀 외에도 다양하고 영양가가 풍부한 곡물들이 많이 있다. 거친 질감에 특유의 풍부한 맛과 씹는 …
[2011-01-19]
많이 본 기사
- 다시 구속된 尹, 서울구치소 독방 수용…경호는 중단
- 특검에 무너진 특검 수사팀장…계엄→구속→탄핵→석방→재구속
- 美국방장관 前고문 “주한미군 전투병력 대폭 줄여 1만명만 둬야”
- 증거인멸 우려로 재구속된 尹… ‘진술 번복 회유’ 결정타 됐나
- 尹, 4개월만에 내란특검에 재구속…법… 2
- 트럼프, 7개국에 추가 상호관세 서한…EU·인도는 아직 공개안해
- [일지] 尹 비상계엄 선포부터 내란특검 재구속까지
- 트럼프, 또 금리인하 압박… “연준 금리 최소 3%포인트 높아”
- “영주권만으론 안심 못한다”… 시민권 신청 문의 급증
- 뉴멕시코서도 홍수로 3명 사망…텍사스 희생자 119명으로 늘어
- 마라톤 심리·장고 끝 尹 재구속 결정…남세진 부장판사 누구
- 美 코로나19 백신 연구자료 해킹 혐의 중국인 伊서 체포
- “드림액트 폐지하라” 주정부 상대 줄소송
- 러, 트럼프 ‘모스크바 폭격’ 강경 발언에 “차분히 대응”
- 트럼프, 엑스포사절단으로 美재무 日 파견…물밑 관세협상 주목
- 동맹들 뒤흔드는 콜비 美국방차관…한미동맹에도 변수되나
- 김하성, MLB 시즌 두 번째 경기 출전…4타수 1안타 삼진 3개
- 전국 공항 TSA 검색대 통과 쉬워진다
- 다시 바람이 분다…이정후, 필라델피아전 멀티히트
- ♥문원 애정 굳건..신지 “네가 항상 미소짓길 바래” 의미심장
- Yoon Re-Arrested by Rebellion Special Counsel After 4 Months, Court Cites “Risk of Evidence Tampering”
- Nongshim Bolsters K-Food Prestige Through Sports Marketing
- 화장 번지고 머리 헝클어진 전소미.. ‘엑스트라’ 속 물오른 비주얼
- 금융당국, ‘사기적 부정거래’ 방시혁 하이브 의장 검찰고발 방침
- ‘충수염’ 주영훈, 제주서 수술→5일 만에 서울 귀가 “통원치료 중”
- 114세 할머니의 장수 비결은 ‘감자’?
- 위성락 “조속한 한미회담 개최에 美국무 공감…일정은 안나와”
- 尹, 4개월만에 내란특검에 재구속…법원 “증거인멸 염려”
- 네타냐후 “트럼프와 회담서 인질 석방에 초점”
- 특검, 윤상현 ‘尹부부 공범’ 적시…정진석도 피의자
- “무차별 이민단속 중단하라” 소송 1
- 트럼프 ‘500만불 영주권’ 공염불?
- 10월4일 ‘코리안 퍼레이드’ 최대규모로 열린다
- S울트라보다 가벼운 Z폴드7 공개… ‘AI 눈’ 제미나이 라이브 탑재
- 엔비디아, 세계 상장기업 중 처음 시총 4조 달러 달성
- 예멘 반군 “홍해서 또 화물선 공격해 침몰시켜”
- 韓 폭염에 온열질환자 하루 200명 넘어…2018년 이후 처음
- 한인 2세 한국국적 포기행렬 ‘여전’
- 7번 전철서 서브웨이 서핑 10대 추락 사망
- 아세안·미중 외교수장 말레이 집결… ‘트럼프 관세’ 등 논의
- 재외동포 유공 정부포상 후보자 명단 발표
- 버지니아 차량번호판 판독기 정보 대거 이민당국에 넘겨 ‘파문’
- ‘불체 대학생 거주민 학비 폐지’ 줄소송
- ‘돌싱’ 이미숙 “이러려고 결혼했나 싶어, 10년 방황했다”
- “한인 이민자 가족 갈등과 화해 웃음으로 승화시켰다”
- 러시아 교통장관 해임 직후 권총 자살
- “금값 4,000달러까지 오른다”… 전망 확산
- “EU, 영국보다 불리한 美관세협상 예상에 한탄”
- 델마 7,500만달러 저택 1,550만달러 하락 화제
- 젤렌스키, 로마서 美특사 켈로그와 회동 예정
지식톡
-
찬양팀 & 선교팀
0남가주 멕시코 선교팀 & 찬양팀 에서 도네이션 받습니다 모든 악기 종류,악세사리, 앰프,스피커, 마이크,통기타, 전기기타, 자전거, 스쿠터,모터싸이클,드럼,키보드, 색소폰, 트럼펫, 트롬본, 베이스기타,방송 장비들…
-
오이지 만드는 법
0
안녕하세요, 보통 페르시안 오이는 쉽게 물러서 오이지를 담지 않는데요, 혹시 오이지를 만드시는 분이 계실까요? 지식나눔을 해 주신다면 감사 하겠습니다. ((꾸벅))
-
미국세무사 시험 준비반 개강합니다
0
미국 연방세무사 (IRS Special Enrolled Agent) 시험 준비 재택공부6월2일(월) zoom를 이용한 실시간 화상강의 개강월 수 금 중부시간 저녁 9시부터 10시반까지실시간 화상 강의에 참여가 곤…
-
한국담배보내드립니다
0
한국담배보내드립니다편의점담배 및 면세담배보내드립니다문의:voicema 카톡입니다
-
애틀랜타 부동산 세미나에 초대합니다
0
네오집스가 애틀랜타에 갑니다!안녕하세요? 미국 부동산 네오집스입니다.미국 부동산, 앞으로 어떻게 변화할까요?애틀랜타는 지금 주목해야 할 지역일까요?미국 부동산 시장의 흐름부터 애틀랜타 지역의 최신 동향까지!부동산 …
케이타운 1번가
- 구인
- 렌트
오피니언
정숙희 논설위원21세기 최고의 영화 ‘기생충’
시위대의 멕시코 국기
데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트 [데이빗 이그나티우스 칼럼] 대통령은 완수한 일로 평가받을 것
- 임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 말할 수 없는 비밀에 대하여
고광본 / 서울경제 논설위원레욱트라 전투
조환동 편집기획국장·경제부장 K-푸드 열풍에도 밀리는 한식
민경훈 논설위원한국을 덮쳐 오는 3개의 파도
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리 특파원
[실리콘밸리View] 저커버그의 ‘더 리스트’와 ‘판교 치킨집’
- 김영화 수필가
[화요 칼럼] 걸림돌이 디딤돌로
지사별 뉴스
10월4일 ‘코리안 퍼레이드’ 최대규모로 열린다
50만 뉴욕 일원 한인사회를 대표하며 세계 속 한인사회의 위상을 드높여온 ‘코리안 퍼레이드’가 오는 10월4일 성대하게 펼쳐진다. 뉴욕한인회가…
‘불체 대학생 거주민 학비 폐지’ 줄소송
“공항 검색대에서 신발 안벗어도 돼요”…시범 운영 중
공항 검색대(TSA)에서 이제 더 이상 신발을 벗을 필요가 없어졌다.2006년부터 미국의 모든 공항에서 신발을 벗고 검색대를 통과해야 했지만 …
누가 이겨도 첫 여성주지사
尹, 4개월만에 내란특검에 재구속…법원 “증거인멸 염려”
윤석열 전 대통령이 10일(이하 한국시간) 조은석 내란 특별검사팀에 재구속됐다.내란 우두머리 혐의로 고위공직자범죄수사처에 처음 구속됐다가 법원…
트럼프, 인종다양성 정책 폐기하자 장학재단들 지급기준 개편
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
