음식문화와 산업이 지난 10~20년새 엄청나게 바뀌면서 갖가지 부작용이 만만치 않다. 우리 몸의 건강도 지키면서 미국의 산업화 음식 시스템을 바꿀 수 있는 10가지 간단한 실천사…
[2010-11-03]연일 우중충한 날씨가 지속되며 비로소 가을 기분이 물씬 느껴지는 요즘. 좋은 음악 들으며 향이 감미로운 커피와 함께 달콤한 케익 생각이 절로 나는 건 바로 이 계절이 선사하는 자…
[2010-10-27]*망고 타피오카 푸딩 ▲재료: 우유 160g, 코코넛 퓨레 40g, 설탕 37g, 망고퓨레 125g, 젤라틴 2.25g, 사워크림 25g, 페비크림 37.5g, 타피오카 펄…
[2010-10-27]한국 음식의 문화를 현대적 감각으로 해석하여 주류에 선보여 10년에 가까운 세월동안 꾸준한 호응을 얻고 있는 식당 조선갈비. 넝쿨로 뒤덮인 아름다운 외벽을 지나 돌길을 걸어 들어…
[2010-10-27]■ 토마토 카레 간단하게 만들기 쉬우면서 영양가는 높고 누구에게나 부담없이 즐길 수 있는 음식이 있다면 우리 주부에게는 더 할 수 없는 희소식이겠지요. 바로 이런 음식중 하…
[2010-10-27]*피시 오일 Fish Oil 오메가 3 지방산이 함유가 높은 제품으로 불면증과 원인을 알 수 없는 불안감, 자살욕구 등에 효과가 있다. 피시오일은 콜레스테롤이 낮아 심장혈관…
[2010-10-27]■가을 향 물씬 풍기는 엄마표 요리 라하브라에서 9년째 요리 클래스를 운영하고 있는 요리선생님 이인애씨를 만났다. 좋아하는 일을 직업으로 삼고 있는 사람들을 만나보면 통통 …
[2010-10-20]*단호박죽 “가을이면 생각나는 호박죽. 정성들여 끓여 놓으면 아침이나 간식으로 좋지요. 호박을 물과 함께 갈아 끓여서 먼저 맛을 보고 호박 자체의 당도에 따라 설탕 양을 조…
[2010-10-20]생선회 가격이 비싸다는 선입견 때문에 많은 일식집들이 어려움을 겪고 있는데 반해, 다다스시는 오랜 불경기에도 불구하고 타운에서 지속적인 인기를 얻고 있다. 거기에는 그만한 이유가…
[2010-10-20]요즘은 웰빙시대라 많은 사람들이 몸에 좋고 칼로리가 낮은 음식들을 선호하는 것 같습니다. 그런데 저는 워낙 튀긴 음식을 좋아해 가끔씩은 눈 딱 감고 먹곤 합니다. 과정이 좀 번거…
[2010-10-20]■ ‘핼로윈 인기스낵’ 카라멜 애플 어렸을 적에 많이 먹었던 카라멜. 일본산 모리나가 카라멜보다 수입가게에 팔던 미국산 카라멜이 더 깊고 진한 맛이 났던 것이 기억난다. 크…
[2010-10-20]찌는 듯한 더위로 한바탕 우리를 놀라게 한 후 가을은 이렇게 갑자기 다가왔다. 하루아침에 기온이 뚝 떨어졌고, 보란 듯이 보슬비까지 내렸다. 항상 이렇게 준비없이 맞이하게 되…
[2010-10-13]시나몬 넣은 도넛·푸딩 으슬으슬한 몸에 활기 줘 아침 저녁으로 으슬으슬한 기운이 느껴질 때 따뜻한 채로 먹으면 그 향기와 포근함에 속을 따뜻하게 데워줄 만한 디저트들을 소…
[2010-10-13]*구운 사과 ▲재료: 시나몬 1작은 술, 넛멕 ¼작은 술, 설탕 ¼컵, 호두 다진 것 ¼컵, 중간 크기의 사과 4개, 버터 2큰 술, 애플 주스 1컵, 민트잎 ▲만들기…
[2010-10-13]용수산의 이미지는 참 반듯하다. 음식의 개성이 확실하기 때문에 특별하게 느껴지고, 주관이 뚜렷하여 흔들릴 줄 모른다. 케네스 김 대표의 이미지도 그러했는데, 용수산 LA점이 미슐…
[2010-10-13]두반장·케첩·칠리소스로 맛 내 우리가 어릴 때부터 가장 즐겨 찾았던 외국음식은 아마 중국음식이 아니었나 싶습니다. 동네 어디서나 쉽게 볼 수 있었던 곳이 중국집이었고 우리 …
[2010-10-13]콩·감자·옥수수 등 70여 품종 해충저항 등 키워 상품성 높여 미국에서 시판되고 있는 유전자 조작(GMO, Genetically Modified Organism) 식품들…
[2010-10-13]미국 최고 요리 향연 ‘아메리칸 와인 앤드 푸드 페스티벌’가봤더니… 지난 9월25일 토요일 밤, 유니버설 스튜디오의 야외 세트장에서 미국 최고의 와인과 음식의 대 향연이 펼…
[2010-10-06]중국음식에도 콤보가 대세다. 언제부터인가 짬뽕과 자장면을 함께 제공하는 짬짜면이 유행하더니, 이제는 면 종류에 요리 한 가지를 더한 런치스페셜이 각광을 받는다. 짬뽕과 자장면 전…
[2010-10-06]골든 딜리셔스 갈라 적당 사과 시즌이다. 작은 크기의 사과 한 봉지 사다가 소담스럽게 담아놓으면 꽃만큼이나 예쁘다. 우리 입맛에 제일 맛있는 사과는 후지종이지만 크…
[2010-10-06]쥐띠 모임 동아리607284용띠 모임 동아리 647688원숭이띠 모임 동아리 688092CELL & TEXT 714-975-4979
혹시나 해서 글 올려봅니다 ROCK 밴드 에서 MEMBER 찾고있습니다 POSITION :키보드 1st GUITARIST 여성 보컬 색소폰 트럼펫 트롬본 피아노 연주자 음향장비 전문가..기타등등..찾고있습니다 로스…
안녕하세요,19년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
안녕하세요."편안하게 일 잘하는" 주택 사업체 상가 전문 부동산 이 건승 입니다.부동산 팔고 사는일 좀 어렵죠?편안하게 잘 점검하며 여러분의 귀한부동산 거래를 도와 드리겠습니다. 주택 사업체 상가 팔고 사실때 주…
로스앤젤레스 지역 에서 친목 도모 위한 쥐띠 & 용띠 모임 창립 합니다 714-975-4979
24일과 26일 이틀간 뉴욕과 뉴저지에서 연이어 열리는 ‘힐링 코미디 쇼’에 출연하는 한국의 유명 코미디언들이 23일 본보를 방문해 “한바탕 …
메릴랜드주 교육위원회는 공립학교 학생들의 범죄 및 전과 기록 보고를 의무화시켰다.주 교육위원회는 22일 긴급회의를 열고 폭력적인 범죄에 연루됐…
미국 대선이 10여일 앞으로 다가온 가운데 민주당 대선 후보인 카멀라 해리스 부통령이 라틴계 유권자 그룹에서 공화당 대선 후보인 도널드 트럼프…