home

>라이프> 요리

풋고추 김치
▲재료: 풋고추 20개, 무 150g, 배 100g, 부추 70g, 양파 40g, 밤 2개, 대추 3개, 굵은 고춧가루 4큰술, 고운 고춧가루 3큰술, 밥 간 것 3큰술, 다진…
[2008-08-06]
깻잎 김치
▲재료: 깻잎 50장, 쪽파 5뿌리, 풋고추 2개, 붉은 고추 2개, 굵은 고춧가루 1/2컵, 물 1/2컵, 멸치액젓 1/3컵, 간장 2큰술, 다진마늘 2큰술, 다진 생강 1작…
[2008-08-06]
아이스크림 ‘달콤한 변주’
약간의 가미 어느새 인류와는 뗄레야 뗄 수 없는 중요한 음식 중 하나로 자리 잡아 버린 아이스크림. 입안에서 살살 녹는 달콤함과 혀를 부드럽게 감싸면서 은은하게 퍼지는 감…
[2008-07-30]
‘센스만점’ 야외용 요리도구·그릇
“피크닉 우아하게 즐기세요” 여름이다. 캠핑과 피크닉 등 야외활동이 특히 많아지는 시기. 당연히 야외에서 음식을 먹을 일도 많아졌다. 탁 트인 야외에서 화창한 날씨를 벗 삼…
[2008-07-30]
먹는 장사 이렇게 하라-지는 쪽을 택하라
얼마 전 억센 사투리를 쓰는 아주머니가 손님으로 오셨다. 그분은 주문을 하면서 이것저것을 서비스로 요구했다. 그것들은 무료가 아니라 모두 파는 것이라고 설명을 드렸지만 지난번에 …
[2008-07-30]
아이 건강 챙기고 맛·모양 뛰어난‘방학 특선’
로랜드 요리개발팀이 소개하는 로즈메리 바비큐 립·닭고기 버섯 우동·알프레도 파스타… 엄마들이 좀 더 부지런해져야 되는 여름방학이다. 학기 중에는 학교에 가서 점심을 해…
[2008-07-23]
지금은 빨간색이 맛있다
Raspberry 구입·보관 즐기는 법 요즘 마켓에 가면 새빨간 루비 같은 과일, 라즈베리가 한창이다. 여름철의 보석과도 같은 과일이라 알려진 라즈베리는 비타민 C와 K를 …
[2008-07-23]
먹는 장사 이렇게 하라-반 발작만 앞서가자
90년대 중반 올림픽 가에는 아주 유명한 순두부전문점이 있었다. 언제 가던지 이삼십분을 기다렸고 이곳 LA뿐만 아니라 타주까지도 소문이 난 대박 가게였다. 아마 97년쯤이라고 기…
[2008-07-23]
어, 새로 나온건가? 한 번 먹어볼까?
커피·아이스크림 업체 이색 메뉴 매일 습관적으로 다니는 커피 전문점, 레스토랑 체인, 마켓에서 새로운 음식을 발견했을 때의 기쁨을 기억하는가. 사실 매일 스타벅스에서 커피를…
[2008-07-23]
닭고기 버섯 우동
▲재료: 우동 면(냉동) 1kg, 새송이 혹은 송이버섯 1개, 닭고기 가슴살 1/2파운드, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 피망 초록색 1개, 빨간색 1개, 브라컬리 약간, 육수…
[2008-07-23]
닭고기 알프레도 파스타
▲재료: 파스타 1컵, 치킨 브로스 1/2컵, 닭고기 100g, 알프레도 소스 1/2컵, 버섯 크림(cream of mushroom) 1/2컵, 양파 1/2개, 마늘 2쪽, 후추…
[2008-07-23]
쌉싸름한 나물
▲재료: 민들레 1단, 케일 1단(줄기 없이 입만), 양념장(고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 마늘 약간, 참기름 약간, 깨소금 약간) ▲만들기: 민들레와 케일을 깨…
[2008-07-23]
영양 떡
▲재료: 물에 내린 멥쌀 5컵, 팥 1컵, 물 4컵, 설탕 1/2컵, 단호박 썬 것, 넛 종류 약간 ▲만들기: 팥 1컵과 물 1컵을 함께 섞은 뒤 압력솥에 넣고 센 불을 켜 5…
[2008-07-23]
로즈메리 바비큐 립
▲재료: 돼지갈비 4파운드, 맥주 10oz, 물 1컵, 레드와인 4큰술, 로즈메리 약간, 오레가노 약간, 소금 약간, 후추 약간, 바비큐 양념(바비큐 소스 10oz, 토마토케첩 …
[2008-07-23]
‘과일의 왕’골드키위 맛도 영양도‘골드’
처음에는 눈부신 황금빛에 시선이 꽂혔다. 맛을 보고 나서는 입안에서 살살 녹는 부드러움에 깜짝 놀랐으며, 이후 혀를 감싸주는 달콤함에 마음을 온통 빼앗겼다. 황금빛 태양의 과일.…
[2008-07-16]
더울땐 매운요리가‘시원?’
요리 잡지 ‘본 애프티’선정 세계 유명 매운 소스·양념 한국에 고추장이 있다면 이탈리아에는 타바스코가 있으며, 베트남과 태국에는 스리라차 소스가 버티고 있다. 각 국 나라의…
[2008-07-16]
먹는 장사 이렇게 하라-종업원의 마음에 투자해라
처음 일식을 배울 때 남의 가게에 가서 경험을 쌓으려고 일을 했다. 내가 일했던 일식당의 사장님은 스시맨 출신 이셨고 손님이 많을 때는 스시바에 서서 우리와 같이 일을 하셨다. …
[2008-07-16]
미 전역 유명 델리·레스토랑 6
신선한 속재료 꽉… 제대로 만든 샌드위치 완벽한 샌드위치를 발견하기는 의외로 쉽지 않다. 샌드위치는 가장 흔한 음식인 동시에 ‘제대로’ 만드는 집을 찾기가 매우 어려운 아이…
[2008-07-16]
데리야끼 소스 치킨 꼬치
▲재 료: 골드 키위 1개, 닭 가슴살 1파운드, 데리야끼 소스 2큰술, 대나무 꼬치 막대 16개, 베지터블 오일 1큰술, 디핑 소스(믹서에 간 골드키위 3개, 설탕 3큰술, 식…
[2008-07-16]
아보카도 살사
▲재 료: 골드 키위 6개, 꿀 1큰술, 라임 주스 1큰술, 빨간 칠리 씨 뺀 것 1개, 다진 레몬 2큰술, 아보카도 3개, 베이즐이나 실란트로 등 선호하는 허브 약간 ▲만들기…
[2008-07-16]

first prev 91 92 93 94 95 969798 99 100 next last

한국일보 안내광고

렌트/리스/하숙
구인구직
중고차
전문업체

라디오서울

많이 본 기사

이전 다음

1/5

지식톡

more

케이타운 1번가

구인
렌트

오늘의 1면

포토뉴스

news image

“위안부 알리기 질주는 계속된다”

news image

앤아룬델카운티 K팝 축제

news image

포토맥 강에 돌고래… ‘100년 만의 귀환’

news image

“해피 마더스데이”

news image

“황금돼지띠 해 축하”…MD주지사, 설 기념일 선포

news image

“구름이 커튼을 드리운 붉은 바다 장관에 가슴이 먹먹”

news image

총영사, 독립유공자 후손 초청 만찬

news image

호건 주지사 부부 조기투표

핫이슈

가자 휴전합의에 국제사회 안도… “영구 휴전” 한목소리
이스라엘과 팔레스타인 무장정파 하마스가 미국과 주변국의 중재로…

오피니언

이상희 UC 리버사이드 교수 인류학
제인 구달(1934-2025)을 추모하며
서정명 서울경제 논설위원
[목요일 아침에] 누가 ‘테메레르 전함’ 예인선 침몰시키나
임병식 순천향대학교 대우교수
[임병식의 일본이야기] 대조적인 한일 명절 풍경

정숙희 논설위원
LA 필과 뉴욕 필, 그리고 구스타보 두다멜
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
무너진 견제와 균형의 원칙
김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 추석, 기억과 공동체의 힘을 되살릴 때

이전 다음

1/3

지사별 뉴스

NY
DC
SF
SEA
HW

위클리 부동산

섬뜩한 핼로윈 장식…설치 전 HOA 규정부터 확인을
핼로윈 데이 장식이 점점 더 대형화하고 진화하고 있다. 최근에…

자동차

보조금 없으면 파격할인… 현대차, 미 점유율 지킨다
현대차·기아가 미국의 고관세를 뚫고 3분기(7~9월)에 역대 …

연예

스포츠

주간운세

이벤트/공지사항

x

로그인

회원가입

Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.

　

하단의 스팸방지코드(recaptcha)를 클릭해주세요.

회원가입