매콤한 맛의 볶음 고추장은 짭짜름한 강된장과 함께 쌈밥에 곁들여 먹기 좋은 음식으로 사랑받고 있다. ▲재료: 쇠고기 70g, 고추장 1컵, 배즙 3큰술, 설탕 1큰술, 꿀…
[2008-06-04]강된장이나 볶음 고추장만으로 왠지 섭섭하다면 빨간 양념을 뒤집어 쓴 제육볶음을 준비하자. 매콤 짭짜름한 맛이 쌈밥과는 찰떡궁합이다. ▲재료: 돼지 불고기감 600g, …
[2008-06-04]생으로 먹는 쌈과 달리 익혀 먹는 쌈을 ‘숙쌈’이라 하는데, 양배추나 케일 등 섬유질이 많은 채소는 쪄서 숙쌈으로 먹는다. 상추와 깻잎은 물론 치커리와 샐러리 등 서양 야…
[2008-06-04]■본보 기자들 시식 비교 고추장 소스 등 독특한 양념 한국 치킨업체들 잇단 진출 “프라이드 치킨은 가라” 바삭하고 담백한 맛 인기 “뭘 먹을까” 즐거운 비명 …
[2008-05-28]여름철 건강 식재료는 여름은 건강에 적신호가 켜지는 시기다. 날씨가 더워지면 사람들이 밥맛은 없고 음료수만 많이 찾기 일쑤인데, 입맛이 없어 끼니를 거르다 보면 몸에 필요한…
[2008-05-28]다운타운 보석 도매상에 있는 우리 가게에는 유난히 유대인 손님들이 많이 온다. 오년 전 처음 이곳에 식당을 시작했을 때 여러 가지가 힘들었지만 특히 요구 사항이 많은 유대인 손님…
[2008-05-28]제대로 맛 내고… 독특한 멋 가득… 친구들과의 모임이 있거나 행사가 있을 때 타운내 갈 만한 식당 찾기가 쉽지 않다. 왁자지껄 복잡한 식당을 가자니 편안하게 이야기 하기 …
[2008-05-28]신혼부부 피터·한나 김씨의 살림 엿보기 셈이 날 정도로 잘 어울리는 선남선녀 커플을 만날 때면 그들의 삶을 들여다보고 싶은 호기심이 생긴다. 이렇게 예쁘고 멋있는 남녀는 사…
[2008-05-21]지금 마켓의 과일 코너에는 제철 만난 체리가 한창이다. 5~6월에 물량도 풍부하고 맛도 좋은 체리는 아름다운 여인의 입술을 비유할 때 자주 사용되는 앵두와 비슷하다. 앵두는 중국…
[2008-05-21]사명감과 섬김의 자세가 있어야 한다 오래 전 일식식당을 준비하면서 본고장에 가서 무언가를 배워야겠다는 마음으로 일본으로 배낭여행을 떠났다. 인터넷에서 전통 있고 유명한 가게…
[2008-05-21]작은 배 띄워 스시 옮겨… ‘운치 그만’ 격조 높은 분위기와 탁월한 음식 맛, 저렴한 가격을 겸비한 식당을 발견하는 일은 언제나 즐겁다. 레돈도비치 인근 퍼시픽 하이웨이에…
[2008-05-21]▲재료: 팝콘(튀긴 것) 10컵, 체리 말린 것 3/4컵, 설탕 3/4컵, 물 1/2컵과 2큰술, 살구 절인 것 1/2컵, 콘 시럽 1/4컵, 레몬주스 1/2작은술 ▲만들기…
[2008-05-21]▲재료: 아몬드 오일 혹은 올리브 오일 2큰술, 셜롯 잘게 썬 것 2큰술, 테라곤 잘게 썬 것 2큰술, 레몬주스 1큰술, 레몬 껍질 잘게 간 것 3/4작은술, 아몬드 슬라이스 3…
[2008-05-21]재료: 물 2리터, 양파 큰 것 1개 4등분 한 것, 셀러리 4줄기 잘게 썬 것, 마늘 8쪽, 아스파라거스 6줄기, 소금 1/2작은술, 로마 토마토 3개 씨 빼고 4등분 한 것,…
[2008-05-21]재료: 생 새우 큰 것(껍질 벗겨 다듬은 것) 1파운드, 빨간 피망 큰 것 1개, 양파 중간크기 1개 1인치 길이로 사각 썬것, 하얀 버섯 1팩, 레몬 1개 슬라이스한 것, 레몬…
[2008-05-21]재료: 스캘럽 1파운드, 마늘소금(garlic salt) 1/4작은술, 블랙 페퍼 약간, 파슬리 3줄기 잘게 썬 것, 올리브 오일 4작은술 만들기: 보울에 마늘소금과 후추…
[2008-05-21]재료: 그린 빈 1/2파운드, 올리브 오일 3큰술, 마늘 5쪽 잘게 썬 것, 후추 약간, 소금 약간, 깨소금 약간, 굴소스 1/4작은술 만들기: 워크(wok)에 올리브 오…
[2008-05-21]재료: 쇼트케익 디저트 컵(마켓에서 판매) 4개, 딸기 1 1/2파운드, 설탕 1/2컵, 콘 스타치 3작은술, 소금 약간, 윕 크림 약간, 블랙베리 12개 만들기: 소스팬에…
[2008-05-21]The Worst Food 20 무심코 한 입‘칼로리 폭탄’아시나요? 노출의 계절이 다가왔다. 멋진 몸매를 위해 다이어트에 진입해야 할 시기다. 그러나 미국에 사는 우…
[2008-05-14]코코넛을 대할 때마다 겉모습으로 사람을 판단할 수 없다는, 조금 철이 든 뒤 깨우쳤던 인생의 진리가 생각난다. 겉에서 보기에는 시커멓고 까칠하기 짝이 없으며 아무리 높은 나무에…
[2008-05-14]사업체 거래는 그동안 정성과 수고로 이루어낸 사업체를 매각하는또한 바이어의 입장에서는 생업이 되어야하는 중요한 거래입니다.많은 경험과 전문 지식 그리고 신뢰감을 느낄수 있는 전문 부동산 에이젠트와 함께 하시는게 많…
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혹시나 해서 글 올려봅니다 ROCK 밴드 에서 MEMBER 찾고있습니다 POSITION :키보드 1st GUITARIST 여성 보컬 색소폰 트럼펫 트롬본 피아노 연주자 음향장비 전문가..기타등등..찾고있습니다 로스…
안녕하세요,19년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
안녕하세요."편안하게 일 잘하는" 주택 사업체 상가 전문 부동산 이 건승 입니다.부동산 팔고 사는일 좀 어렵죠?편안하게 잘 점검하며 여러분의 귀한부동산 거래를 도와 드리겠습니다. 주택 사업체 상가 팔고 사실때 주…
24일과 26일 이틀간 뉴욕과 뉴저지에서 연이어 열리는 ‘힐링 코미디 쇼’에 출연하는 한국의 유명 코미디언들이 23일 본보를 방문해 “한바탕 …
메릴랜드주 교육위원회는 공립학교 학생들의 범죄 및 전과 기록 보고를 의무화시켰다.주 교육위원회는 22일 긴급회의를 열고 폭력적인 범죄에 연루됐…
미국 대통령 선거가 24일로 열 이틀 앞으로 다가온 가운데, 공화당 대통령 후보인 도널드 트럼프 전 대통령이 전국 지지율에서 민주당 후보인 카…