home

>라이프> 요리

차쇼 냉채
▲재료: 돼지고기 목살 500g, 오이 1개, 파 흰부분 3-5개, 꿀 1큰술 ▲소스재료: 호이신 소스 4큰술, 두반장 소스 1큰술, 설탕 2 큰술, 간장 2큰술, 요리술 2…
[2006-08-23]
해물 냉채
▲재료: 새우 4마리, 불린 해삼 1마리, 전복 2개, 양상추 3장, 오이 ½개, 오렌지 ½개 ▲겨자소스 재료: 겨자가루 7큰술, 미지근한 물 3큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰…
[2006-08-23]
훈제 연어 감자 샐러드
▲재료(4인분): 감자 작은 것 10~12개 4등분 한 것(1파운드), 훈제 연어 혹은 송어 8온스, 중간크기 노란 페퍼(yellow sweet pepper) 1개 먹기 좋은 크…
[2006-08-23]
와인소스 조개요리
▲재료: 마닐라 조개 1파운드, 파슬리 2큰술, 샬롯(shallot) 잘게 자른 것 2큰술, 마늘 3쪽, 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2큰술, 화이트 와인 1/2컵, 레드 크러…
[2006-08-23]
체리 토마토 새우요리와 파미잔 쿠스쿠스
▲재료: 올리브 오일 5큰술, 마늘 큰 것 6쪽 슬라이스 한 것, 레드 크래시드 페퍼(red crashed pepper) 약간, 화이트 와인 1/4컵, 체리 토마토 4컵 반으로 …
[2006-08-23]
그 식당 가면~“안 먹고는 못 배겨”
■‘주연 보다 빛나는 조연 음식들’ 주연보다 빛나는 조연이 있다. 훌륭한 영화와 드라마, 연극을 보면 주연만큼 눈에 띄는 사람들이 훌륭한 조연들이다. 어찌 보면 주연…
[2006-08-16]
생 선 “많이 안 먹으면 수은 걱정 없다”
참치에 수은이 포함돼 있다거나 특정 생선은 임산부에게 좋지 않다는 뉴스 때문인지 불과 몇 년 전까지만 해도 건강식품 1호로 꼽히던 생선을 먹는 게 영 꺼림칙해졌다. 그러나 생선은…
[2006-08-16]
색·맛·모양 다양한 콩 100배 즐기기
단백질·비타민·칼슘·인 풍부 ‘천연 영양제’ 올해 초 일본의 콩 요리로 세계 5대 건강식품에 김치와 함께 이름을 올린 콩이 서양에서 비로소 그 가치를 인정받고 더욱 빛이 나…
[2006-08-16]
균형잡힌 식생활 하려면
음식을 꼭꼭 씹어 읽어보자 식료품 샤핑때 지방·칼로리·염분 등 함량 체크 습관 들여야 싸고 예쁘다고 무턱대고 집어들면 건강엔 독이 될 수도 누구나 요즘은 건강…
[2006-08-16]
정숙희 기자의 주방일기 저녁 한끼
어린이학교 ‘윌셔 스마일링 트리’의 이정화 원장은 남가주 한인 어린이학교의 산증인이다. 벌써 20년전에 LACC에 한국어 유아교육과정 클래스를 개설하여 그동안 수백명의 교사들을 …
[2006-08-16]
‘차세대 디저트’살찔 걱정없이 “냠냠”
웰빙 아이스크림 전문점 3 몇 세기에 걸쳐 디저트의 왕으로 군림해 온 아이스크림이 최근 위태로워졌다. 웰빙 바람이 불면서 유지방이 많이 포함된 일반 아이스크림 대신 저지방 …
[2006-08-16]
야채죽
▲재료: 쌀(불린 것) 1컵, 당근, 양파, 감자 1/2개, 양송이, 표고, 새 송이 약간, 참기름 1/2큰술, 파(짤게 썬 것), 계란노른자 2개, 김 썬것 약간, 소금 약간,…
[2006-08-16]
시원한 차 향 솔솔~더위 지친 입맛 날린다
녹차 음료 날씨가 더워지면 식욕은 달아나는 대신 시원한 음료수 생각만 간절해진다. 고온 다습한 불볕더위가 기승을 부리는 요즘 같은 때는 더욱 그러하다. 끈적끈적…
[2006-08-09]
“알고 쓰니 칼 너무 편해”
부엌에서 칼은 전쟁터로 치면 무기에 다름 아니다. 혹자는 ‘칼이 잘 들어야 요리할 맛이 난다’고 할만큼 칼은 주부의 기분은 물론 요리의 성패(?)를 좌우하기도 한다. 그래서 주부…
[2006-08-09]
국으로… 죽으로… 국수로… “여름엔 닭!”
닭 한마리로 만드는 한여름 보양 음식 4 뜨겁게 기승을 부리던 더위가 한풀 꺾이기는 했지만 여전히 여름은 몸이 허해지기 쉽고 속이 차가워져 배탈이나 때아닌 감기가 걸리기도…
[2006-08-09]
진한 향… 깊은 맛…‘여유’를 마신다
LA 파머스 마켓 ‘티’ 홍차·녹차·꽃차·우롱차 등 전세계서 구한 210종 구비 온스당 1.5~16달러선 17세기 무렵 중국의 홍차가 영국에 전해지기 시작했다. 은…
[2006-08-09]
못생겨도 맛은 좋아 ‘엄마손 피자’
오븐에서 직접 막 구워져 나온 피자의 맛을 저항할 사람은 아무도 없다. 바삭바삭하게 구워진 크러스트의 맛과 보글보글 녹아져 내린 치즈. 특히 방학이라 집에서 많은 시간을 보내는 …
[2006-08-09]
묵은지 고등어조림
▲재료: 고등어 1마리, 푹 익은 김치 1/2포기, 미림, 양념장(간장, 고추장 큰술, 고춧가루, 참기름, 깨소금, 파) ▲만들기: 휘슬러 프라이팬(24cm)에 김치를 자르지 …
[2006-08-09]
정숙희 기자의 주방일기 아들의 유럽여행
아들이 3주 동안 유럽여행을 하고 돌아왔다. 보이스카웃에서 어른아이 총 37명이 함께 7개국을 돌고 온 대장정이었다. 이 여행을 위해 스카웃 리더들이 오랫동안 치밀하게 준비하였고…
[2006-08-09]
닭 미역국
▲재료: 닭 1/4마리 ,미역 불린 것 크게 한줌, 간 마늘 1큰술, 참기름, 소금 ▲만들기: 닭과 물 6-7컵 정도를 넣어 푹 삶아질 정도로 익힌다. 기호에 따라 통후추나 통…
[2006-08-09]

first prev 151 152153154 155 156 157 158 159 160 next last

한국일보 안내광고

렌트/리스/하숙
구인구직
중고차
전문업체

라디오서울

많이 본 기사

이전 다음

1/5

지식톡

more

케이타운 1번가

구인
렌트

오늘의 1면

포토뉴스

news image

“위안부 알리기 질주는 계속된다”

news image

앤아룬델카운티 K팝 축제

news image

포토맥 강에 돌고래… ‘100년 만의 귀환’

news image

“해피 마더스데이”

news image

“황금돼지띠 해 축하”…MD주지사, 설 기념일 선포

news image

“구름이 커튼을 드리운 붉은 바다 장관에 가슴이 먹먹”

news image

총영사, 독립유공자 후손 초청 만찬

news image

호건 주지사 부부 조기투표

핫이슈

트럼프 “親이스라엘 행사 테러범, 바이든 국경개방 덕에 입국”
도널드 트럼프 대통령은 지난 1일 콜로라도주 친(親)이스라엘 …

오피니언

노세희 부국장대우ㆍ사회부장
멕시칸ㆍ중국산 없이 살아갈 수 있을까
민경훈 논설위원
일론 머스크의 초라한 성적표
윤민혁 서울경제 실리콘밸리 특파원
[실리콘밸리View] 미 의회 “중 투자 해명해”… 고달픈 젠슨 황

박영실 시인ㆍ수필가
[화요 칼럼] 와디 럼(Wadi Rum)과 베두인
조철환 / 한국일보 오피니언에디터
[지평선] 2016년 칼 베커의 추억
홍순화
‘시간 이탈자’

옥세철 논설위원
정말이지 기도를 할 때가…
은행잔고가 아니라 경험
메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트
[메건 매카들 칼럼] 트럼프의 건강에 문제가 생긴다면

이전 다음

1/3

지사별 뉴스

NY
DC
SF
SEA
HW

위클리 건강

엄마 야근하는 사이 아이 뱃살 늘었다?… 의외의 연관성
엄마가 법정 근로시간을 넘겨 장시간 일하는 경우 자녀의 복부 …

자동차

현대차,‘아이오닉9’ 미국 판매 시작
현대차 미국법인은 대형 전기 스포츠유틸리티차(SUV) 아이오닉…

연예

스포츠

주간운세

이벤트/공지사항

x

로그인

회원가입

Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.

　

하단의 스팸방지코드(recaptcha)를 클릭해주세요.

회원가입