Washington DC
- 요리
매콤하고 스모키한 맛‘그만’
■ 치포틀 아도보 소스(chipotle in adobo sauce) 맵디매운 한국의 청양 고추 못지 않게 입안에 불을 지르는 맛이 있다면 다름 아닌 멕시칸 할라피뇨 고…
[2006-04-26]입맛 돋우는 쌉싸름나물
▲재료: 엔다이브 1단, 민들레 1단, 케일 1단, 소금, 마늘, 파, 참기름, 깨소금 ▲만들기: 엔다이브, 민들레, 케일은 깨끗이 씻어 물기가 뚝뚝 떨어지는 대로 휘슬러 5…
[2006-04-26]미나리 강회
▲재료: 미나리 50g, 느타리 버섯 50g, 대추 20개, 초고추장(사과 간 것 1/4개, 고추장 1큰술, 식초 1큰술, 통깨 약간) ▲만들기: 미나리는 잎을 잘라내고 줄기만…
[2006-04-26]화전
◆화전 ▲재료: 젖은 찹쌀가루 4컵, 진달래꽃 30개, 소금 1작은술, 더운물 1/2컵, 꿀 1/2컵, 식용유 2큰술 ▲만들기: 젖은 찹쌀가루를 고운 체에 내린다. 더운물에 …
[2006-04-26]새송이 버섯 깻국탕
▲재료: 새송이버섯 4개, 수삼 2개, 오이 1개, 참깨 가루 3큰술, 다진 대파 1작은술, 죽염, 포도씨유, 녹말물 (약간씩), 채수 4컵 ▲만들기: 새송이버섯은 모양을 살려…
[2006-04-26]녹차 영양 인삼밥
▲재료: 쌀 2컵, 녹차 잎 2큰술, 인삼 4뿌리, 죽염 약간, 들기름 약간, 양념장(고춧가루 약간, 간장 4큰술, 채수 4큰술, 들깨 1큰술, 들기름 약간, 다진 청홍 고추 1…
[2006-04-26]두부 스테이크
▲재료: 두부 2모, 청경채 8개, 홍고추 2개, 녹차 기름(혹은 올리브 오일), 죽염 약간씩, 소스(인삼차 분말 3봉, 꿀 1작은술, 흑설탕 1작은술, 죽염 약간, 녹말물 2큰…
[2006-04-26]“우리 아이 안 먹던 야채 자꾸 달래요”
반 컵의 빨간 피망에는 오렌지보다 많은 비타민 C가 있고, 데친 베이비당근 5개면 3-5세 아이들의 하루 비타민A 필요량이 모두 채워지며 반 컵의 브라컬리에는 통밀빵 한 장보다 …
[2006-04-26]통닭이 야채와 한통속
▲재료: 닭 1마리, 호박1개, 중간크기 감자 3개. 양파, 옥수수, 당근 각2개씩 ▲만들기: 휘슬러 웍(Wok)에 양파를 깔고, 물을 ½컵 붓고 위의 재료를 다 넣고 불에 올…
[2006-04-26]
양념의‘황금비율’아시나요
간장 설탕 고추장… 같은 걸 넣는데 왜 맛이 다를까 흔히 한국 음식을 손맛이라고 하지만 한국음식 만드는데 필요한 각종 양념의 황금비율은 엄연히 존재한다. 갈비나 불고기를…
[2006-04-26]정숙희 기자의 주방일기
고 이재성의 어머니 얼마전 교회에서 이정희 권사님과 마주쳤다. 키가 훌쩍 커버린 우리 아들을 보고는 깜짝 놀라신다. “아유, 얘가 언제 이렇게 컸어. 아빠보다 더 크네” 하…
[2006-04-26]캘리포니아식 비빔밥·갈비찜…
베니스 비치 아셰(AXE) 들어서자마자 한 눈에 들어오는 오픈 키친, 디자이너의 절제된 미니멀 한 아름다움이 느껴진다. 의자, 키친, 장식품, 그 어느 것 하나 군더더기…
[2006-04-26]부처님도 입맛 다시는 ‘약이 되는 밥’
집에서 즐기는 초파일 음식 오는 5월5일은 음력 사월초파일. 어떤 뜻 깊은 날이건 먹거리가 빠지면 제대로 흥을 돋우기 어렵다. 사월초파일 역시 연등행사와 탑돌이 뒤를 따라 …
[2006-04-26]“어둠 깔리면 난 야식에 빠진다”
24시간 오픈 ‘올나이트 다이너’ 직장, 가정, 학교, 그리고 그 이외의 사소한 일상에 얽매였던 한 주를 보내고 주말 저녁 특별한 외출을 하는 즐거움만큼 기다려지는 일도 없다…
[2006-04-21]LA의 유명 ‘올나이트 다이너’
맛으로 만나고, 먹으며 사귀고… 낮보다 눈부신 ‘올빼미의 밤’ 캔터스 페어팩스 낮 시간보다 밤 10시 이후 본격적으로 붐비는 할리웃의 대표 델리카테슨(delicatesse…
[2006-04-21]웨스트 LA 소텔거리 LA판 ‘먹자골목’
샤핑을 하든, 영화를 보든 소기(?)의 목적을 달성한 다음에 반드시 따라줘야 하는 것이 있다면 다름 아닌 ‘맛있는 식당에서 회포 풀기’다. 맛있는 걸 먹으며 그날을 정리해야 샤핑…
[2006-04-19]파우더서 시럽, 알약까지
감미료, 스위트너가 새로워졌다. 다이어트 때문에, 혈액의 당 수치 때문에 설탕 대신 챙겨먹는 스위트너가 파우더나 과립은 물론 시럽이나 알약 등 다양한 제품으로 선보이고 있는 것.…
[2006-04-19]“보기 좋은 음식이 먹기에도 좋다”
★먹음직스럽게 장식 담아 내는법 우리 음식은 이 시대에 맞는 채식 위주의 웰빙 음식이기는 하지만 음식문화의 선진국이라고 하기에는 조금 부족한 느낌이 드는 것이 사실이다. 그…
[2006-04-19]커리… 라면… 스시… 롤… 입맛대로 고르세요
LA타임스 추천 소텔거리 가볼만한 레스토랑 & 카페 웨스트LA의 소텔 거리는 때때로 ‘리틀 오사카’라 불리기도 하는데 이는 LA 한복판에서 일본 문화와 먹거리를 맘껏 즐길 …
[2006-04-19]‘퓨전 맛’외국인이 더 많이 찾아요
집 퓨전 (ZIP Fusion) 한국식 스시·롤은 기본 맵지않은 세련된 한식 소텔 블러버드와 올림픽이 만나는 올림픽 컬렉션 몰에 자리잡은 집 퓨전 레스토랑. …
[2006-04-19]
많이 본 기사
- 무안공항 사고 여객기 이틀전 승객 “… 1
- 181명 탄 제주항공 여객기 추락 폭… 1
- “트럼프, ‘유럽전쟁 꺼리고 앞마당 확장’ 20세기 고립주의 닮아”
- 무안 여객기 사고 목격자 “착륙 중 새 떼 충돌 후 엔진서 화재”
- 랜딩기어 내리지 못하고 착륙…굉음내며 벽으로 돌진후 폭발
- 대통령실, 무안 여객기 사고에 비서실장 주재 긴급회의
- 구글 CEO “내년에 위험 커…AI 서비스 최고로 만들어야”
- 美정부서 학자금 1천215억달러 빌린… 2
- 머스크, 獨극우당 지지 현지 기고… “이민은 국가 정체성 문제”
- 전문직 이민 놓고 트럼프진영 내홍 심화…머스크 “전쟁” 선포
- ‘오징어 게임2’, 공개 하루 만에 넷플릭스 글로벌 1위
- 전남 무안공항 추락 여객기 승객 국적… 1
- 美민주당 의원의 자성론 “외면했던 사람들 목소리 경청해야”
- 尹, 공수처 수사 3차 출석요구도 불… 1
- 텍사스주 “국경장벽 건설자재 처분 제동걸려”…트럼프 환영
- 미국행 두려운 권도형측, 법적 수단 … 1
- 北, 죄수부대 파병했나…사살된 병사 “죄지었는데 새 기회 받아”
- 문가비 “정우성에 결혼 요구한 적 없… 1
- 오타니, 아빠 된다…SNS에 “작은 루키가 곧 우리 가족으로”
- ‘세기의 미녀’ 올리비아 핫세 사망..향년 73세 “엄청난 상실”
- 푸틴, 아제르 여객기 추락 사과…사실상 오인 격추 인정
- 공수처, 김용현 피의자 신문조서 확보…尹 조사는 불발될 듯
- 권한대행 탄핵에 권한쟁의·가처분… ‘… 1
- 베트남 호찌민 유흥업소서 한국인들이 … 1
- 송민호, 부실 복무→특혜 의혹 첩첩산중.. “인정 시 재입대 할 수도”
- “美셰일산업 성격 변화…트럼프 시추확대 구상 차질 가능성”
- 계엄 충격 F4로 겨우 막나 했는데…韓경제 벼랑 끝으로 더 밀려
- 월가 “내년에도 금값 랠리 지속”…온스당 3천달러 전망
- 무안공항 여객기 사고 사망자 47명으로 늘어…사상자 늘어날 듯 ‘대참사’
- 취향저격 외교…영국, 트럼프에 왕실접… 1
- “30년 안에 인류 결딴날 수도”… ‘AI 대부’ 제프리 힌턴의 경고
- 최상목 권한대행 “장비·인력 총동원해 무안사고 인명구조 총력”
- 북 “미국은 가장 반동적…최강경 대미… 1
- 교사가 미성년 여학생과 성관계맺어 체포돼...밴쿠버경찰, 허드슨 베이 고교 영어교사 체포
- 이번엔 12억2천만 달러…메가 밀리언스 석달 쌓인 복권대박 터졌다
- 여성이 시택공항 여객기 날개 올라가...비상구 열고 올라가 “불안해서 그랬다” 진술
- 시애틀 올드타이머 박설봉씨 별세 ...지난 20일 향년 85세로…남양어망 지사장ㆍ부동산업
- 수백ｍ 사이 갈라진 집회… “尹 파면하라” vs “탄핵은 무효”
- “트럼프, 美中부문별대화채널 없앨듯…시진핑측과 직접대화원해”
- 무안공항 여객기 “랜딩기어 고장으로 동체착륙 중 사고 추정”
- 민주, 김용현 ‘내란 혐의’ 구속에 ‘尹 탄핵심판’ 전력투구
- 시애틀 한인동호회 ‘아사사모’ 아시나요?...라인댄스 및 5크라운게임으로 건전한 삶과 재미 공유
- 한국공항공사, 무안 항공사고에 대책본부 구성… “피해 확인중”
- 국토부, 무안 항공기사고 수습대책본부 설치…조사단 급파
- 행안장관 직무대행 “무안 항공기 사고, 인명구조 총력”
- 방탄소년단 정국, ‘AAA 2024’서 ‘베스트 K-팝 레코드’ 수상..역대 솔로 앨범 최다 초동 판매 新기록
- 與 권영세호 금주 출범… ‘계엄·탄핵의 늪’ 출구 찾을까
- 미술인협회 새 회장에 마틸다 김씨...올해 협회 큰 성장 이뤄…첫 성인대상 미술공모전 등 열어
- “KWA평생교육원 겨울학기 등록을”...1월6일부터 10주간 학기 진행…라인댄스, 요가, 컴퓨터, 셀폰 등
- 여야, ‘n차 탄핵’ 뇌관 안고 헌법재판관·쌍특검 대치
지식톡
-
모임
0서울 수송 초등학교 동창회 2024년12월 마지막 토요일 송년회 모임 714-975-4979
-
사업체 거래의 중요성.
1
사업체 거래는 그동안 정성과 수고로 이루어낸 사업체를 매각하는또한 바이어의 입장에서는 생업이 되어야하는 중요한 거래입니다.많은 경험과 전문 지식 그리고 신뢰감을 느낄수 있는 전문 부동산 에이젠트와 함께 하시는게 많…
-
동아리
0
쥐띠 모임 동아리607284용띠 모임 동아리 647688원숭이띠 모임 동아리 688092CELL & TEXT 714-975-4979
-
밴드
0
혹시나 해서 글 올려봅니다 ROCK 밴드 에서 MEMBER 찾고있습니다 POSITION :키보드 1st GUITARIST 여성 보컬 색소폰 트럼펫 트롬본 피아노 연주자 음향장비 전문가..기타등등..찾고있습니다 로스…
-
19년차 젊고 경험 많은 부동산 브…
1
안녕하세요,19년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
케이타운 1번가
- 구인
- 렌트
오늘의 1면
오피니언
치솟는 원·달러 급등, 심상치 않다
-
연말연시 차분하게, 안전이 최우선
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 흑백 요리사
- 양준모 연세대 경제학과 교수
[논단] 꼬리가 몸통을 흔드는 나라
- 김광덕 서울경제 논설실장·부사장
[김광덕 칼럼] 지지율 대신 성장률 1%P 끌어올리기
사이버 범죄, 나도 당했다
정숙희 논설위원100세 시대 노인에게 필요한 것
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 바이든의 외교 성과는 트럼프의 기회
- 이현숙 재미수필가협 이사장
[수요 에세이] 카드로 찾아오는 사랑
지사별 뉴스
헌정사 첫 대통령 권한대행 탄핵소추…한총리 직무정지
한덕수 대통령 권한대행 국무총리 탄핵소추안이 27일(한국시간) 더불어민주당 등 범야권의 주도로국회 본회의에서 가결됐다. 대통령이 탄핵소추로 직…
뉴욕시, RSV 감염환자 급증 마스크 착용 권고
자동차 보험 최저한도 상향
2025년 새해 들어 버지니아와 메릴랜드, DC 등 워싱턴 일원에서 최저 임금 인상, 차량 보험 최저 한도 상향 등 여러 가지 법들이 새로 시…
2024 한인사회 10대 뉴스
새로운 공연 아이콘으로 떠오른 까투리 무용단
북가주 까투리 무용단이 주목 받고 있다. 까투리 무용단은 지난 12일 산호세 더블추리 호텔에서 열린 산타클라라 한미 시니어 봉사회 ‘송년의 밤…
소외계층에 사랑의 온정을
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
