속을 채워 구운 대구(Baked filled Cod) ▲재료: 가시를 발라낸 대구 3-4 토막, 파줄기 5-6개(끓는 물에 1-2분 간 데친 것) 속은 버터 1큰술, 현미밥 …
[2003-12-03]손님 초대가 잦은 연말. 색다른 애피타이저나 안주를 내기 어렵다면 간편하게 치즈 플레잇을 내는 것도 좋겠다. 몇가지 치즈를 과일이나 크래커와 함께 접시에 담아내는 치즈 플레잇은 …
[2003-12-03]350가지 종류의 치즈 맛을 즐길 수 있는 ‘치즈 스토어 오브 베벌리 힐스’(The Cheese Store of Beverly Hills)는 와인 애호가들과 고급 레스토랑 주방장…
[2003-12-03]▲재료: 황태 1마리, 달걀 2개, 밀가루·식용유 적당량씩 ▲양념: 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 청주 2큰술, 참기름 2큰술, 흰후춧가루 …
[2003-12-03]▲재료: 꽃게 2마리, 스파게티 면 200g, 올리브오일 2큰술, 버터 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파 4큰술 ▲꽃게 양념: 올리브오일 3큰술, 다진 마늘 1큰술, …
[2003-12-03]미셸 권이라고 밝힌 독자분이 친구자랑 편지를 보내주셨다. 결코 예사롭지 않은 풀타임 주부인 제 친구를 소개하고 싶습니다. 17년전 유학시절부터 알뜰한 살림솜씨와 요리실력으로…
[2003-12-03]라치몬트 빌리지는 도심 한 가운데 위치한 작은 유럽. 불과 2블록도 되지 않는 거리에 레스토랑, 카페, 부티크들이 옹기종기 모여 있는 모습이 참 예쁘장하다. 불현듯 유럽의 하늘 …
[2003-12-03]▲재료: 감자 3개, 고추장 1큰술, 다시용 멸치 10마리, 쪽파 2뿌리, 다진 마늘 1/2작은술, 국간장 1큰술 ▲만들기: 감자는 껍질을 벗기고 큼직하게 깍두기 모양으…
[2003-12-01]▲재료: 간 500g, 브로컬리 300g, 우유 2컵, 메밀가루 1컵, 밑양념(생강즙 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 소금 후춧가루 약간씩),…
[2003-11-27]’빼어난 조연’이란 말이 있다. 주인공이 화려한 대신 설정된 틀에 갇혀 운신의 폭이 좁다면, 주목이 덜한 틈을 타서 자기만의 색깔을 연출하는 건 조연이다. 요리도 같다.…
[2003-11-26]라임을 처음 접한 것은 아마도 월남국수를 처음 먹었을 때였던 것 같다. 한동안 월남국수 중독 현상을 일으키면서 라임만 봐도 가슴이 두근거릴 때가 있었다. 그 후 테킬라를 마실 때…
[2003-11-26]어떤 데이트 지난 토요일엔 바람이 몹시 불고 날씨가 추웠는데, 그날 나는 친구와 하루종일 산과 바다를 돌아다니며 데이트를 즐겼다. 언젠가 ‘가을낙엽을 밟고 싶다’고 중얼거렸…
[2003-11-26]▲재료: 밥 4공기, 냉동 칵테일 새우 2컵, 칠리소스 1/2컵, 토마토케첩 5큰술, 양파 1개, 청·홍 피망 1/2개씩, 설탕 1작은술, 식용유 1큰술, 소금 후춧가루 약간씩 …
[2003-11-26]▲재료: 밥 1공기, 베이컨 4장, 김치 100g, 양파 1/2개, 달걀 1개, 빵가루 1/3컵, 소금·후춧가루·참기름·식용유 약간씩 ▲만들기: 베이컨은 잘게 썬다. 김치는…
[2003-11-26]가디나는 전통적으로 일본인들이 많이 거주하는 지역이다. 그렇다보니 자연스레 일본식당들이 여럿 들어서게 되었고 그 가운데는 LA에서 다리품을 팔아서라도 가볼 만한 명소도 생겨났다.…
[2003-11-26]▲재료: 밥 4인분, 큰 새우 4마리, 소금·후춧가루 조금씩, 튀김가루 1컵, 튀김 기름 적당량 ▲덮밥 국물: 가쓰오부시 국물 1컵, 간장 2큰술, 조미술 1큰술, 설탕 1…
[2003-11-22]우리 입맛대로 양념 ·허브 다양하게 스터핑도 한국재료 이용 퓨전식으로 터키가 주인공으로 식탁에 오르는 미국의 전통 명절이 일주일 앞으로 다가왔다. 한인들에게 익숙지않…
[2003-11-19]터키 싫으면 돼지 ·쇠고기로 터키 구이 터키속 브러시로 피스투 오일 발라 450~475도서 30분간 구워야 맛 좋아 ▲재료: 12~20파운드 터키 1마리, 셀러…
[2003-11-19]준비시간 5분 조리시간 8분 ▲재료: 가지 2개, 두부 1/4모, 미소된장 2큰술, 혼다시 2작은술, 물 4컵, 소금 약간 ▲만들기: 가지는 씻어서 적당한 길이로 잘라 끓는…
[2003-11-19]지난 목요일, 2003년 11월13일은 나의 인생과 아들의 인생에 한 점을 찍은 날로 기록해둬야겠다. 그날 밤 아들은 나의 품을 떠났다. 처음으로, 정말 그 아이의 인생에서 처…
[2003-11-19]쥐띠 모임 동아리607284용띠 모임 동아리 647688원숭이띠 모임 동아리 688092CELL & TEXT 714-975-4979
혹시나 해서 글 올려봅니다 ROCK 밴드 에서 MEMBER 찾고있습니다 POSITION :키보드 1st GUITARIST 여성 보컬 색소폰 트럼펫 트롬본 피아노 연주자 음향장비 전문가..기타등등..찾고있습니다 로스…
안녕하세요,19년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
안녕하세요."편안하게 일 잘하는" 주택 사업체 상가 전문 부동산 이 건승 입니다.부동산 팔고 사는일 좀 어렵죠?편안하게 잘 점검하며 여러분의 귀한부동산 거래를 도와 드리겠습니다. 주택 사업체 상가 팔고 사실때 주…
로스앤젤레스 지역 에서 친목 도모 위한 쥐띠 & 용띠 모임 창립 합니다 714-975-4979
대선(11월5일)이 13일 앞으로 다가온 가운데 민주당 대통령 후보인 카멀라 해리스 부통령과 공화당 후보인 도널드 트럼프 전 대통령의 지지율이…
메릴랜드주 교육위원회는 공립학교 학생들의 범죄 및 전과 기록 보고를 의무화시켰다.주 교육위원회는 22일 긴급회의를 열고 폭력적인 범죄에 연루됐…
미국 대선이 10여일 앞으로 다가온 가운데 민주당 대선 후보인 카멀라 해리스 부통령이 라틴계 유권자 그룹에서 공화당 대선 후보인 도널드 트럼프…