애플주스(apple juice)와 애플사이더(apple cider)의 차이는 무엇일까? 애플주스는 보통 우리가 그로서리 스토어에서 살 수 있는 공정과정을 거친 투명한 사과…
[2003-12-10]▲재료: 치킨 스톡 1컵, 삶은 닭고기 300g, 당근 2개, 셀러리 2줄기, 양파 큰 것 1개, 다진 파슬리 1/2컵, 식용유 1/2컵, 소금 1작은술, 흰후춧가루 1/2작은술…
[2003-12-09]▲재료: 훈제연어 150g, 크림치즈 4큰술, 로즈메리 약간, 호밀빵 4쪽 ▲만들기: 1.5cm 두께의 호밀빵에 크림치즈를 듬뿍 바른다. 훈제연어 슬라이스를 그 위에…
[2003-12-04]컬리플라워는 양배추 꽃을 일컫는 단어이다. 우리말로는 그래서 ‘꽃양배추’라고 부르기도 한다. 원래는 브로콜리가 돌연변이로 백화한 것인데 조상은 지중해동부 시리아방면에 야생…
[2003-12-03]추수감사절 2003 올해 추수감사절도 우리는 더 이상 움직이지 못할 정도로 포식했다. 해마다 터키를 굽는 언니 집에 아침부터 들이닥친 우리 가족과 동생네 가족은 터키를…
[2003-12-03]속을 채워 구운 대구(Baked filled Cod) ▲재료: 가시를 발라낸 대구 3-4 토막, 파줄기 5-6개(끓는 물에 1-2분 간 데친 것) 속은 버터 1큰술, 현미밥 …
[2003-12-03]손님 초대가 잦은 연말. 색다른 애피타이저나 안주를 내기 어렵다면 간편하게 치즈 플레잇을 내는 것도 좋겠다. 몇가지 치즈를 과일이나 크래커와 함께 접시에 담아내는 치즈 플레잇은 …
[2003-12-03]350가지 종류의 치즈 맛을 즐길 수 있는 ‘치즈 스토어 오브 베벌리 힐스’(The Cheese Store of Beverly Hills)는 와인 애호가들과 고급 레스토랑 주방장…
[2003-12-03]▲재료: 황태 1마리, 달걀 2개, 밀가루·식용유 적당량씩 ▲양념: 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 청주 2큰술, 참기름 2큰술, 흰후춧가루 …
[2003-12-03]▲재료: 꽃게 2마리, 스파게티 면 200g, 올리브오일 2큰술, 버터 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파 4큰술 ▲꽃게 양념: 올리브오일 3큰술, 다진 마늘 1큰술, …
[2003-12-03]미셸 권이라고 밝힌 독자분이 친구자랑 편지를 보내주셨다. 결코 예사롭지 않은 풀타임 주부인 제 친구를 소개하고 싶습니다. 17년전 유학시절부터 알뜰한 살림솜씨와 요리실력으로…
[2003-12-03]라치몬트 빌리지는 도심 한 가운데 위치한 작은 유럽. 불과 2블록도 되지 않는 거리에 레스토랑, 카페, 부티크들이 옹기종기 모여 있는 모습이 참 예쁘장하다. 불현듯 유럽의 하늘 …
[2003-12-03]▲재료: 감자 3개, 고추장 1큰술, 다시용 멸치 10마리, 쪽파 2뿌리, 다진 마늘 1/2작은술, 국간장 1큰술 ▲만들기: 감자는 껍질을 벗기고 큼직하게 깍두기 모양으…
[2003-12-01]▲재료: 간 500g, 브로컬리 300g, 우유 2컵, 메밀가루 1컵, 밑양념(생강즙 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 소금 후춧가루 약간씩),…
[2003-11-27]’빼어난 조연’이란 말이 있다. 주인공이 화려한 대신 설정된 틀에 갇혀 운신의 폭이 좁다면, 주목이 덜한 틈을 타서 자기만의 색깔을 연출하는 건 조연이다. 요리도 같다.…
[2003-11-26]라임을 처음 접한 것은 아마도 월남국수를 처음 먹었을 때였던 것 같다. 한동안 월남국수 중독 현상을 일으키면서 라임만 봐도 가슴이 두근거릴 때가 있었다. 그 후 테킬라를 마실 때…
[2003-11-26]어떤 데이트 지난 토요일엔 바람이 몹시 불고 날씨가 추웠는데, 그날 나는 친구와 하루종일 산과 바다를 돌아다니며 데이트를 즐겼다. 언젠가 ‘가을낙엽을 밟고 싶다’고 중얼거렸…
[2003-11-26]▲재료: 밥 4공기, 냉동 칵테일 새우 2컵, 칠리소스 1/2컵, 토마토케첩 5큰술, 양파 1개, 청·홍 피망 1/2개씩, 설탕 1작은술, 식용유 1큰술, 소금 후춧가루 약간씩 …
[2003-11-26]▲재료: 밥 1공기, 베이컨 4장, 김치 100g, 양파 1/2개, 달걀 1개, 빵가루 1/3컵, 소금·후춧가루·참기름·식용유 약간씩 ▲만들기: 베이컨은 잘게 썬다. 김치는…
[2003-11-26]가디나는 전통적으로 일본인들이 많이 거주하는 지역이다. 그렇다보니 자연스레 일본식당들이 여럿 들어서게 되었고 그 가운데는 LA에서 다리품을 팔아서라도 가볼 만한 명소도 생겨났다.…
[2003-11-26]서울 수송 초등학교 동창회 2024년12월 마지막 토요일 송년회 모임 714-975-4979
사업체 거래는 그동안 정성과 수고로 이루어낸 사업체를 매각하는또한 바이어의 입장에서는 생업이 되어야하는 중요한 거래입니다.많은 경험과 전문 지식 그리고 신뢰감을 느낄수 있는 전문 부동산 에이젠트와 함께 하시는게 많…
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혹시나 해서 글 올려봅니다 ROCK 밴드 에서 MEMBER 찾고있습니다 POSITION :키보드 1st GUITARIST 여성 보컬 색소폰 트럼펫 트롬본 피아노 연주자 음향장비 전문가..기타등등..찾고있습니다 로스…
안녕하세요,19년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
내달 5일부터 시행 예정인 맨하탄 교통혼잡세 징수를 막아달라는 가처분 신청이 연방법원에서 잇따라 기각됐다. 연방법원 뉴욕남부지법의 루이스 리만…
2025년 새해가 일주일 앞으로 바짝 다가온 가운데 북버지니아 지역의 주택 부동산 시장은 내년에도 강세가 이어질 것이라는 전망이 나왔다.북버지…
샌프란시스코 베이지역 한인회(회장 김한일)는 지난 21일 한인회관에서 임시총회를 열고 정관 개정안을 공식 승인했다.한인회는 총회에 앞서 정관 …