Washington DC
- 요리
한가위 후식 조란(재료:대추), 율란(재료:밤)
조란, 율란은 특히 대추와 밤이 풍성한 한가위에 넉넉히 만들어 겨우내 즐겨먹었다는 우리 전통과자. 송편과 더불어 간식도 되고, 화채나 차에 곁들여 내는 후식으로 제격이다. 맛이 …
[2003-09-03]생선케익
▲재료: 대구살(cod fillet) 1 1/2 파운드, 감자 1 1/2 파운드, 셀러리 한줄기 다진 것, 빨간 고추 1개 다진 것, 파 3줄기 다진 것, 마늘 3쪽 다진 것, …
[2003-09-03]아이스 크림
크림 감촉 혀끝으로 핥으며 부드러움 즐기는게 제맛 주재료 혼합따라 맛 달라져 좀처럼 가시지 않는 여름 더위, 시원한 소다 한 잔을 들이켜도 채워지지 않는 그 무엇이…
[2003-08-27]햄 감자전
간 감자 ·밀가루 ·달걀 섞고 소금 ·흰 후추로 간 ▲재료: 감자 2개, 밀가루 1 1/2큰술, 달걀 1개, 스모크햄 2장, 버터 1 1/2큰술, 소금 1/2작은술, 흰 …
[2003-08-27]잡채밥
고기 볶다 채썬 양파 ·당근 ·호박 ·배추넣고 함께 ▲재료: 당면 100g, 쇠고기 50g, 청주·간장 1작은술씩, 녹말가루 1작은술, 달걀 흰자 1/4개 분량, …
[2003-08-27]돼지 불고기
양념장에 썰어서 잰 고기 센불서 빨리 구워야 ▲재료: 돼지고기 600g, 마늘 1통, 양념장(굵은 파 100g, 고추장 2큰술, 진간장·설탕 1큰술씩, 다진 마늘·깨…
[2003-08-27]오복채 절임
오복채 물기 짠후 고추장 ·마늘 ·파등 넣고 살살 버무려 통깨를 ▲재료: 오복채 200g, 고춧가루·고추장·물엿 1작은술씩, 파·마늘·통깨 적당량 ▲만드는 법: …
[2003-08-27]정숙희 기자의 주방일기
앨러지를 위한 휴가 2주간의 하와이 여행에서 돌아온 아들과 놀아주기 위해 며칠 휴가를 냈다. 오랜만에 느긋하게 쉬면서 샤핑도 좀 하고 아들 개학준비도 슬슬 도와줄 요량이었…
[2003-08-27]허브 상식
▲‘이탈리안 양념’(Italian Seasoning)은 베이즐, 마조람, 오레가노, 파슬리, 로즈메리, 세이지, 타임 등 7가지 허브를 말려 종합한 것으로 매번 신선한 허브를 쓰…
[2003-08-27]궁합이 맞는 과일과 야채 주스
여러 가지 과일이나 야채를 넣고 갈아서 신선한 주스를 마시면 건강과 피부미용에 좋다. 그러나 아무 과일과 야채가 다 잘 어울리는 것은 아니다. 다음은 함께 사용할 때 맛과 성분…
[2003-08-27]아티초크(Artichoke) 이야기
성인병 예방에 탁월하다 가주서 100% 생산 3~5월 피크 약용으로 많이 사용 꽃받침 ·꽃심 먹어 미국 마켓에 가면 한국에서는 듣도 보도 못한 과일이나 야채를 가…
[2003-08-27]‘아버지 쿠킹반’
“아내에게 맛있는 요리 해주고 싶다” 제인 장씨 졸라 1개월전 배우기 시작 중년남성 5명 익힌 솜씨 자랑하기도 8월7일 오후 8시. 라카냐다의 서양요리 전문가 제…
[2003-08-20]굴비채
면보자기 위에 놓고 두드려 부드럽게 가늘게 찢어 참기름에 ▲재료: 말린 굴비 2마리, 참기름 작은술. ▲만드는 법: 마른 굴비를 면보 위에 굴비 등쪽이 위로…
[2003-08-20]삼겹살찜
팔각·양파 ·대파잎 ·생강 넣고 끓이다 고기를 ▲재료: 돼지고기 삼겹살 덩어리 600g, 팔각 1개, 대파 1뿌리, 생강 1쪽, 조림장(팔각 1개, 술 1 1/2컵, 설탕…
[2003-08-20]오이 장아찌
항아리에 오이 담고 돌로 누른후 간장물은 뜨거울때 ▲재료: 조선 오이 30개, 굵은 소금 조금, 간장물(간장 3컵, 물 2컵, 설탕 1컵, 마른 고추 2개, 생강 1/2톨,…
[2003-08-20]장어구이
생선 그릴에 넣어 절반 익힌후 조림장 발라 구워 ▲재료: 장어 2마리, 양념장(간장 4큰술, 조미술 4큰술, 설탕 1큰술, 술 2큰술, 산초 1큰술), 소금 약간 …
[2003-08-20]정숙희 기자의 주방일기 화성(Mars)
지난 주 수요일 석양이 무척 아름다웠다. 친구들과 저녁 약속이 있어서 웨스트 LA로 향하던 중 붉게 물든 구름이 겹겹이 하늘을 수놓은 모습을 바라보면서 오랜만에 촉촉한 마음으로 …
[2003-08-20]식품이름도 튀어야 산다
자연등 강조 건강한 먹거리 이미지 심어 식품 이름도 튀어야 산다. 한국 식품의 종류가 다양해지고 건강을 중시하는 풍조가 확산되면서 ‘친자연’을 강조, 각인효과를 노리는 한…
[2003-08-20]토마토 주제로 한 여름 수프
가스파초(Gazpacho) 한식으로 치면 냉국의 일종인 스페인 전통 수프. 여름 점심용으로 좋다. 날 야채를 익히지 않고 먹으므로 모든 재료가 신선해야 제 맛을 낼 수 있다…
[2003-08-20]치즈 만들기
숙성기간 ·보존따라 성분 달라 종류 700가지 대부분 소젖으로 만들어 기름종이 느슨히 싼 후 공기 통하게 보관 우유가 주성분 단백질 ·칼슘 ·미네 얼마전 동부지…
[2003-08-20]
많이 본 기사
- ‘세기의 이혼소송’ 최태원-노소영, 대법원 판결 ‘카운트다운’
- 트럼프 “좌파 테러 심각…우린 훨씬 더 위협적으로 대응할 것”
- ‘트럼프 정적’ 前 FBI국장, 법정서 무죄 주장… “보복 기소”
- 트럼프 “가자협상 타결 임박…주말에 내가 이집트 갈수있다”
- 연준위원들 “연내 추가 금리인하 적절”…일부는 “신중한 접근”
- 트럼프 “이민단속요원 보호 못한 시카고 시장 등 감옥가야”
- 로키산맥 여행 도중 놓친 노벨상 수상 통보… “축하 문자 200건”
- 셧다운 8일째, 정부운영 정상화할 임시예산안 또 부결
- 세종한국학교, 추석맞아 전통문화 한마당
- 오클랜드 이스트베이한인회, 추석 맞아
- 뉴욕증시, 셧다운·거품론에도 S&P500·나스닥 최고치 마감
- 젠슨 황 “AMD가 오픈AI에 지분 제안한건 놀랍고 영리한 거래”
- 국제금값 온스당 4천달러 안착…은값 14년만에 최고치 경신
- “CPA 되기 한결 수월해진다”
- 한인타운서 ‘주의 분산’ 절도 기승
- 링컨사랑의교회,창립44주년 기념
- 청소년 오케스트라 자선단체 홉박스
- LA올림픽 입장권, LA 주민 먼저 산다
- [생활 정보] 62세·67세·70세… 사회보장연금 언제 받는게 유리할까
- 셧다운 와중 항공관제사들 병가…美 공항서 항공편 지연 잇달아
- 수지·재벌가→송혜교·이민호가 결혼이라니..출처 없는 지라시
- LA시 쓰레기 수거료 대폭 인상
- 새누리교회, 이지웅 목사 초청 말씀사경회
- 추신수, 메이저리그 억대 연금 공개.. “60세 이후 1년에 3억씩 수령”
- 전문비자 수수료 인상에 대학들 “교직원 확보 난항 우려”
- VA 경제에 먹구름 몰려온다
- 테슬라, 가격 5,000달러 내린 모델Y 공개
- 코요태 수난시대..신지 이어 빽가, 제주 카페로 난데없는 구설
- 한인은행 SBA융자 호조… 호프(Bank of Hope)는 아시아계 1위
- “원전(웨체스터 인디언포인트) 오염수 허드슨강 방류된다”
- LA 총영사관, 한인축제서 찾아가는 민원 부스 운영
- LA 하늘에 ‘플라잉 택시’ 시대 현실화
- “일감 끊겨 기계도 팔아”… 원전 생태계 무너진다
- 국무부 동아태차관보 지명자 인준 통과…한반도외교 핵심보직
- 코윈, 제9대 회장 이·취임식
- 브라질 매체 경계 “韓 전술 핵심은 손흥민, 이강인은 그 후계자”
- 차기 뉴욕평통 회장은 누구?
- 셧다운 8일째, 정부운영 정상화할 임시예산안 또 부결
- ‘케데헌’ 헌트릭스, ‘지미팰런쇼’서 실사판 등판..’골든’ 완벽 라이브
- [수요에세이] 지금, 고맙습니다
- 세계 1위 연어 산지 노르웨이는 연어 회로 안 먹는다고?
- 하마스 “이스라엘과 석방 대상자 명단 교환…낙관적”
- 슈주 신동, 결혼·이혼설 재차 해명 “속도위반·아이 있는 줄”
- 이번 주말 다운타운 일대 ‘차 없는 거리’ 행사
- DC내 건설공사, 이민단속 여파로 올스톱 위기
- 장동혁 “李대통령, 예능 아닌 재난현… 2
- 러 “美토마호크 우크라 공급시 러·미관계 회복 불가”
- ‘미국 간호사로 살아남기’
- ‘금값’된 금값… 4,000달러 첫 돌파
- 미 수출 비중 하락 한국, 7위서 10위로
지식톡
-
ACSL 국제 컴퓨터 과학 대회, …
0웹사이트 : www.eduspot.co.kr 카카오톡 상담하기 : https://pf.kakao.com/_BEQWxb블로그 : https://blog.naver.com/eduspotmain안녕하세요, 에듀스팟입니다…
-
바디프렌드 안마의자 창고 리퍼브 세…
0
거의 새제품급 리퍼브 안마의자 대방출 한다고 합니다!8월 23일(토)…24일(일) 단 이틀!특가 판매가Famille: $500 ~ $1,000Falcon: $1,500 ~ $2,500픽업 & 배송직접 픽업 가능LA…
-
바디프렌드 안마의자 창고 리퍼브 세…
0
거의 새제품급 리퍼브 안마의자 대방출 한다고 합니다!8월 23일(토)…24일(일) 단 이틀!특가 판매가Famille: $500 ~ $1,000Falcon: $1,500 ~ $2,500픽업 & 배송직접 픽업 가능LA…
-
미주 한인 세무사 전국 대회- 20…
0
2025 전미한인세무사협회 컨퍼런스2025 THEME: Navigating New Frontiers(국제조세, 부동산투자, 블루오션 시장이라는 키워드를 아우르면서, 세무사들이 기존의 영역을 넘어 새로운 기회를 탐색…
-
애틀랜타/조지아로 이사 예정이신가요…
0
케이타운 1번가
- 구인
- 렌트
오피니언
정숙희 논설위원LA 필과 뉴욕 필, 그리고 구스타보 두다멜
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 무너진 견제와 균형의 원칙
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 추석, 기억과 공동체의 힘을 되살릴 때
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요에세이] 지금, 고맙습니다
- 고경석 / 한국일보 기자
[지평선] 연예인의 1인 기획사 미등록 사태
문태기 OC지국장 조이스 안 시장 재선 관심 가져야
민경훈 논설위원‘어머니 대지의 자매’ 이야기
박홍용 경제부 차장 규제의 덫에 갇힌 LA 주택시장
- 박영실 시인·수필가
[화요 칼럼] 어리연꽃의 노래
지사별 뉴스
“원전(웨체스터 인디언포인트) 오염수 허드슨강 방류된다”
웨스트체스터카운티 소재 ‘인디언 포인트 원전’(IPEC)의 방사성 오염수 4만5,000갤런에 대한 허드슨 강 방류가 사실상 허용돼 파장이 일고…
임시예산안 처리 또 실패…셧다운 ‘2주차’
VA 경제에 먹구름 몰려온다
지난 8월 페어팩스 카운티의 실업자 수가 전년 동기 대비 27.5% 증가했다. 이에 대해 일부 전문가들은 연방정부의 추가 삭감과 경기 침체가 …
하원 DC 대표 선거…시의원 2명 출마 선언
셧다운 8일째, 정부운영 정상화할 임시예산안 또 부결
미국 의회가 8일에도 연방정부 운영 정상화에 필요한 임시예산안 처리에 합의하지 못하면서 정부가 제 기능을 다하지 못하는 ‘셧다운’ 사태가 계속…
코윈, 제9대 회장 이·취임식
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
