Washington DC
- 요리
오이피클
▲재료: 오이 10개, 소금 약간 ▲절임국물: 물·사과식초 1컵씩, 설탕 1/2컵, 소금 4큰술, 양파 1개, 레몬 1/4개, 셀러리 1대, 마른 고추 3~5개, 월계수잎 …
[2003-05-14]양파간장장아찌
▲재료: 양파 작은 것 1kg, 깨소금·송송 썬 붉은 고추·송송 썬 파 조금씩, 식촛물(식초와 물 2컵씩), 간장물(간장 5컵, 마른 고추 5개) ▲만들기: 양파는 작고 단단한…
[2003-05-14]소시지케첩볶음
▲재료: 소시지 150g, 셀러리 1대, 양파 1개, 양송이 4개, 버터 1큰술, 토마토케첩 1 1/2큰술, 소금, 후추 약간 ▲만들기: 소시지는 어슷하게 썬다. 셀…
[2003-05-14]오이 이야기
구름 한 점 없는 야외에서 따가운 햇빛을 온몸 가득히 받으며 수시간 보낸 후 집에 돌아와서 후끈거리는 얼굴에 얇게 썰은 오이를 한장 한장 올려놓으면, 어느 새 얼굴의 열기가 가라…
[2003-05-14]온가족 모여 앉아 ‘보글보글’
굴, 버섯, 두부, 쇠고기 야채, 내장전골… 창전골, 버섯전골, 낙지전골, 두부전골... 밑 넓은 냄비에 각종 재료를 넣고 보글보글 끓여먹는 전골은 가장 한국적인 요리이…
[2003-05-07]갈비찜
▲재료: 쇠갈비 900g, 밤 10개, 포고버섯 5개, 무 1/2개, 은행 10알, 잣 2큰술, 붉은 고추 1개, 콩기름 약간 ▲양념장: 진간장 6큰술, 설탕 3큰술, …
[2003-05-07]감자 베이컨 볶음
▲재료: 베이컨60g, 감자 1개, 피망 1개, 양파 1/3개, 소금, 후추가루 ▲만드는 법: 베이컨은 1.5인치 길이로 썬다. 중간크기 감자의 껍질을 벗겨 둥근 모양으…
[2003-05-07]생태 젓국 찌개
▲재료: 생태 2마리, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/4작은술, 무 150g, 참기름 1작은술, 새우젓국 3큰술, 물 2컵, 붉은고추 2개, 파 1뿌리, 다진 마늘 1큰술 ▲…
[2003-05-07]부추 청포묵 무침
▲재료: 부추 100g, 청포묵 1모, 김 1장, 붉은 고추 1개, 소금 약간 ▲양념장: 간장 2큰술, 설탕·맛술·깨소금 1작은술씩, 식초 1큰술, 참기름 1/2작은술, 다진 …
[2003-05-07]정숙희 기자의 주방일기
전기 밥솥 얼마 전 드디어 전기밥솥을 하나 샀다. 내가 왜 ‘드디어’ 라고 하는지, 얼마나 기쁘고 감격스러운지는 아무도 모를 것이다. 그 전까지 우리 집에서 쓰던 전…
[2003-05-07]“간단한 애피타이저로 식욕 돋우자”
훈제연어 타르타르 ▲재료(10인분): 훈제연어(마일드 한 종류가 좋다) 1파운드, 붉은 양파 1/2개, 스캘리언 1/4컵, 신선한 파슬리 1/3큰술, 레드와인 비니거 1큰술…
[2003-05-07]속 채운 돼지고기 요리
▲재료: 돼지고기(Tenderloin) 1 1/2파운드, 올리브 오일 1/4컵과 2큰술, 베이컨 3줄, 다진 붉은 양파 1/2컵, 다진 마늘 2작은술, 설탕 1/2작은술, 와인식…
[2003-05-07]아스파라거스 이야기
아스파라거스처럼 조리하기 까다로운 야채도 없을 것이다. 조금 덜 익히면 너무 뻣뻣하고 억세서 먹기 힘들고, 너무 많이 익히면 흐물거리고, 그렇다고 익히지 않고 그냥 먹을 수도 없…
[2003-05-07]캘리포니아롤
▲재료: 초밥 2공기, 초밥용 김 5장, 오이 2개, 아보카도 1개, 게맛살 8줄, 마사고 100g, 날치알 100g, 마요네즈 2큰술, 간장2큰술, 와사비 1작은술 ▲…
[2003-05-02]“ 고기, 알고 먹자”
성장발육 돕는 필수 아미노산 함유 성인병 우려 무조건 피하면 건강에 해 갈비, 스테이크, 로스구이, 차돌박이 구이... 기름이 차르르 도는 고기 한 점을 지글지글 구워 …
[2003-04-30]배추 된장국
▲재료: 배추속대 250g, 된장 3큰술, 대파 1뿌리, 다진마늘 1/2큰술, 붉은 고추 1개, 풋고추 1개, 소금 약간, 고춧가루 1/2큰술 ▲국물: 물 5컵, 다시멸치 12…
[2003-04-30]정숙희 기자의 주방일기
지난 토요일밤의 이민 100주년 할리웃 보울 대축제는 정말 즐거웠다. 사람들 북적이는 곳은 딱 질색인데다 출연가수중 아는 이름이라곤 패티 김 하나밖에 없던 나도 장장 네시간여의…
[2003-04-30]다듬은 마늘, 파 일손 덜어
아삭아삭한 상추에 향긋한 깻잎이나 쑥갓, 실란트로를 얹고 잘 구워진 고기와 매콤한 고추·마늘 한 조각씩을 올린 후 강된장 쌈장을 발라 한 입에 싸먹는 별미 야채 쌈. 고기구이에 …
[2003-04-30]생강 이야기
우리가 먹는 음식 중에는 처음에 약재로 쓰이다가 나중에 음식으로 먹게된 잎사귀나 뿌리 등이 있는데, 생강이 바로 그 중 하나이다. 고대 그리스와 로마, 중국에서는 생강을 약재로 …
[2003-04-30]어머니 손맛 익혀 한상‘뚝딱’
강두식씨의‘된장찌개 ·오뎅볶음’ 갓지은 고슬고슬한 밥에 된장찌개, 오뎅볶음, 돼지불고기, 배추김치, 여수산 돌김, 상추와 쌈장. ‘상다리가 휘어지게’ 차린 이 식탁은 주부…
[2003-04-23]
많이 본 기사
- 트럼프 “이민단속요원 보호 못한 시카고 시장 등 감옥가야”
- 셧다운 와중 항공관제사들 병가…美 공항서 항공편 지연 잇달아
- 전문비자 수수료 인상에 대학들 “교직원 확보 난항 우려”
- 로키산맥 여행 도중 놓친 노벨상 수상 통보… “축하 문자 200건”
- 美국무부 동아태차관보 지명자 인준 통과…한반도외교 핵심보직
- 하마스 “이스라엘과 석방 대상자 명단 교환…낙관적”
- “CPA 되기 한결 수월해진다”
- 추신수, 메이저리그 억대 연금 공개.. “60세 이후 1년에 3억씩 수령”
- 수지·재벌가→송혜교·이민호가 결혼이라니..출처 없는 지라시
- ‘케데헌’ 헌트릭스, ‘지미팰런쇼’서 실사판 등판..’골든’ 완벽 라이브
- LA올림픽 입장권, LA 주민 먼저 산다
- 코요태 수난시대..신지 이어 빽가, 제주 카페로 난데없는 구설
- 한인타운서 ‘주의 분산’ 절도 기승
- 러 “美토마호크 우크라 공급시 러·미관계 회복 불가”
- 한인은행 SBA융자 호조… 호프(Bank of Hope)는 아시아계 1위
- 기후위기대응 기여한 新분자구조 연구…노벨화학상 3인 면면
- 슈주 신동, 결혼·이혼설 재차 해명 “속도위반·아이 있는 줄”
- 윤은혜, 김종국 결혼 후..♥신승호와 새 사랑? “3년 안에 결혼하고파”
- LA시 쓰레기 수거료 대폭 인상
- [생활 정보] 62세·67세·70세… 사회보장연금 언제 받는게 유리할까
- VA 경제에 먹구름 몰려온다
- IMF총재 “세계경제 우려했던것보단 낫지만 관세영향 아직 몰라”
- 다시 요동치는 서울 집값…추석 이후 규제지역 카드 나오나
- “원전(웨체스터 인디언포인트) 오염수 허드슨강 방류된다”
- 브라질 매체 경계 “韓 전술 핵심은 손흥민, 이강인은 그 후계자”
- 타이어 훼손 후 미행강도 LA 보석상 20만달러 털려
- 테슬라, 가격 5,000달러 내린 모델Y 공개
- ‘바르셀로나 휘청’ 맹활약 이강인, EPL 이적설 재점화 “내년 1월 주목... 리빌딩 핵심 낙점”
- 韓, 작년 EU에 380만t 무관세 수출…EU 쿼터축소에 ‘초긴장’
- ‘셧다운’ 여파 현실화… 항공 관제사들이 없다, 버뱅크 공항 결항·지연 속출
- 차기 뉴욕평통 회장은 누구?
- 韓, 국정자원 화재 13일째…정부 전산망 복구율 25.8%
- 세계 1위 연어 산지 노르웨이는 연어 회로 안 먹는다고?
- 올해 노벨물리학상에 UC 교수 3명 선정
- 이번 주말 다운타운 일대 ‘차 없는 거리’ 행사
- “일감 끊겨 기계도 팔아”… 원전 생태계 무너진다
- “아들 같은 피해자 더 없길…” 한인 학폭 희생자 부모, 캠페인 주도
- “도침술로 한의 임상 새 지평 연다”
- LA 총영사관, 한인축제서 찾아가는 민원 부스 운영
- LA 하늘에 ‘플라잉 택시’ 시대 현실화
- LA 필과 뉴욕 필, 그리고 구스타보 두다멜
- ‘금값’된 금값… 4,000달러 첫 돌파
- DC내 건설공사, 이민단속 여파로 올스톱 위기
- 이젠 한국 유명 호텔 김치도 해외로 수출
- [수요에세이] 지금, 고맙습니다
- 美국방차관보후보 “한국군 中억제 기여… 3
- 하원 DC 대표 선거$시의원 2명 출마 선언
- 에스더 김 연방하원 후보 14일 한인타운서 간담회
- ‘국경절 황금연휴’ 중국인들로 관광지 ‘인산인해’
- 무너진 견제와 균형의 원칙
지식톡
-
ACSL 국제 컴퓨터 과학 대회, …
0웹사이트 : www.eduspot.co.kr 카카오톡 상담하기 : https://pf.kakao.com/_BEQWxb블로그 : https://blog.naver.com/eduspotmain안녕하세요, 에듀스팟입니다…
-
바디프렌드 안마의자 창고 리퍼브 세…
0
거의 새제품급 리퍼브 안마의자 대방출 한다고 합니다!8월 23일(토)…24일(일) 단 이틀!특가 판매가Famille: $500 ~ $1,000Falcon: $1,500 ~ $2,500픽업 & 배송직접 픽업 가능LA…
-
바디프렌드 안마의자 창고 리퍼브 세…
0
거의 새제품급 리퍼브 안마의자 대방출 한다고 합니다!8월 23일(토)…24일(일) 단 이틀!특가 판매가Famille: $500 ~ $1,000Falcon: $1,500 ~ $2,500픽업 & 배송직접 픽업 가능LA…
-
미주 한인 세무사 전국 대회- 20…
0
2025 전미한인세무사협회 컨퍼런스2025 THEME: Navigating New Frontiers(국제조세, 부동산투자, 블루오션 시장이라는 키워드를 아우르면서, 세무사들이 기존의 영역을 넘어 새로운 기회를 탐색…
-
애틀랜타/조지아로 이사 예정이신가요…
0
케이타운 1번가
- 구인
- 렌트
오피니언
정숙희 논설위원LA 필과 뉴욕 필, 그리고 구스타보 두다멜
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 무너진 견제와 균형의 원칙
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 추석, 기억과 공동체의 힘을 되살릴 때
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요에세이] 지금, 고맙습니다
- 고경석 / 한국일보 기자
[지평선] 연예인의 1인 기획사 미등록 사태
문태기 OC지국장 조이스 안 시장 재선 관심 가져야
민경훈 논설위원‘어머니 대지의 자매’ 이야기
박홍용 경제부 차장 규제의 덫에 갇힌 LA 주택시장
- 박영실 시인·수필가
[화요 칼럼] 어리연꽃의 노래
지사별 뉴스
“원전(웨체스터 인디언포인트) 오염수 허드슨강 방류된다”
웨스트체스터카운티 소재 ‘인디언 포인트 원전’(IPEC)의 방사성 오염수 4만5,000갤런에 대한 허드슨 강 방류가 사실상 허용돼 파장이 일고…
임시예산안 처리 또 실패…셧다운 ‘2주차’
VA 경제에 먹구름 몰려온다
지난 8월 페어팩스 카운티의 실업자 수가 전년 동기 대비 27.5% 증가했다. 이에 대해 일부 전문가들은 연방정부의 추가 삭감과 경기 침체가 …
하원 DC 대표 선거…시의원 2명 출마 선언
트럼프, 셧다운 관련 민주당 향해 “가미카제 같은 공격”
도널드 트럼프 대통령은 연방정부 일시적 업무정지(셧다운) 사태 이레째인 7일 야당인 민주당에 그 책임을 돌리면서 “거의 가미카제(태평양전쟁 당…
<이정훈 기자의 음악 산책>
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
