가을에 맛있는 과일, 감이 한창이다. 빨갛게 익은 홍시와 딱딱한 주홍빛의 단감은 보기만 해도 군침이 돌 정도로 달고 부드러워 이 계절엔 피할 수 없는 유혹으로 다가온다. …
[2012-11-28]커리의 원산지인 인도 다음으로 커리를 즐겨먹는 나라인 일본에는 다양한 종류의 커리가 발달돼 있다. 묽게 떨어지는 수프 형태의 커리에 다양한 토핑이 올려 있는 것이 일본식 커리의 …
[2012-11-28]땡스기빙이 내일로 다가왔다. 이미 터키는 잘 해동되고 있으며, 염지 중인 집도 있을 것이다. 터키는 시간 계산만 잘 해서 구워내면 크게 걱정할 일이 없다. 터키가 구워지면 10분…
[2012-11-21]땡스기빙날 외식은 어때? 직접 요리할 기분이 아니고, 가족 친지들도 함께 모이지 못하게 되었다면 땡스기빙을 기념한 외식도 근사한 아이디어다. LA의 유명 식당들이 프로 셰프…
[2012-11-21]땡스기빙 만찬이 끝난 후, 레프트 오버의 처리까지 잘 마무리해야 부엌을 책임지는 사람의 마음이 가볍다. 남은 스터핑, 터키, 소스 등은 냉장고에서 얼마나 오랫동안 보관할 수 있는…
[2012-11-21]요즈음은 우리생활 깊숙히 와인문화가 자리잡고 있습니다. 그래서 그런지 좋은 일이 있거나 좋은 사람들과의 모임이 있을 경우 와인으로 축하하고 분위기를 띄우는 일이 많아졌습니다. …
[2012-11-21]쉴 새 없이 바쁘게 지내다 벌써 11월이라는 사실이 믿기 힘들어 지난 달력을 들춰본다. 시간은 어김없이 흘러 이제 한해의 마지막 자락을 여는 추수감사절이 다음 주로 다가왔다. 온…
[2012-11-14]땡스기빙 식탁에 빠질 수 없는 것이 펌킨 파이. 사실은 늘상 디저트로 먹게 되지만 사실‘ 아! 맛있다!’ 싶은 기분이 들지 않는 것이 펌킨 파이다. 애플파이처럼 상큼한 맛이…
[2012-11-14]12파운드짜리 냉장고 1~2일 ■터키 녹이는 법 냉동 터키는 쟁반이나 오븐용 팬을 받친 후 냉장고에서 녹인다. 12파운드 이하는 1-2일, 12-20파운드는 2-3일…
[2012-11-14]주소: 2889 W. Olympic Blvd. LA 문의: (213)249-9900 부담 없는 가격에 간편하게 먹을 수 있는 일등 간식 만두. 각종 야채와 고기가 들어가 …
[2012-11-14]임진왜란 후 도입된 고추를 가지고 우리 선조들은 ‘김치’라는 세계 식품사상 획기적이고도 위대한 발명을 해냈다. 발효돼 우러나는 김치의 맛깔스러운 ‘삭은 맛’은 세상 어떤 식품에서…
[2012-11-07]제가 가끔씩 들르는 몰에는 간단히 점심식사를 할 수 있는 레스토랑이 여러 곳 있습니다. 그 중에서 샌드위치와 어니언 수프, 로스트비프나 연어를 곁들인 샐러드는 제가 즐겨 찾는 메…
[2012-11-07]미국의 암탉 한 마리는 연 평균 250개의 달걀을 낳고, 미국인은 연 평균 248개(달걀 176개, 달걀 가공식품 76개)의 달걀을 먹는다. 마켓에서 달걀을 구입하고 냉장고…
[2012-11-07]탐스러운 모양을 하고 얌전히 진열된 단감과 홍시는 가을 인사를 건네는 대표과일이다. 색깔, 모양, 가지에 달린 모습까지 멋들어진 감은 옛 선조들에게도 특별한 사랑을 받은 과…
[2012-10-31]최근 일교차가 심해지면서 감기가 유행하고 있다. 감기의 주된 증상인 기침을 달래는 우리 조상들의 민간요법은 대파의 뿌리다. 지금도 시골 노인들은 감기에 대파 서너뿌리에 콩나물을 …
[2012-10-31]와인을 마시다가 남으면 어찌해야할지 고민하는 사람들이 많다. 와인은 코르크 마개를 열자마자 공기와 접촉하면서 산화되기 시작하기 때문에 먹다 남은 와인을 오래 보관하는 것은 …
[2012-10-31]■ 프랑스의 대표 치킨스튜 코코뱅 프랑스의 독특했던 왕 앙리 4세(1553~1610)는 풍요로운 음식 문화를 자랑하는 바스크 지방 출신인 까닭인지 대단한 미식가였다고 한다.…
[2012-10-31]양념통닭·매운 닭날개·고추 찜닭 돼지김치 프렌치프라이 등 인기 최신 냉각시스템 맥주의 맛 살려 맥주 애호가들에게 있어서 시원한 맥주 한 잔은 지친 하루의 피로를 잊을 수…
[2012-10-31]10월에 들어서면서부터 아이들의 마음은 분주해진다. 핼로윈 커스텀을 결정하고 원하는 캐릭터로 완벽히 변신해 하룻밤 신나게 놀아보는 것은 아이들에게는 매우 중요한 일이며, 오래도록…
[2012-10-24]따뜻한 커피나 홍차와도 잘 어우리는 퀵 바나나 커피케익 머핀을 만들어보자. 일반적인 커피케익 모양과 달라 머핀 틀에서 구워내면 시간도 절약하고 먹기도 편하다. 껍질에 검은 …
[2012-10-24]쥐띠 모임 동아리607284용띠 모임 동아리 647688원숭이띠 모임 동아리 688092CELL & TEXT 714-975-4979
혹시나 해서 글 올려봅니다 ROCK 밴드 에서 MEMBER 찾고있습니다 POSITION :키보드 1st GUITARIST 여성 보컬 색소폰 트럼펫 트롬본 피아노 연주자 음향장비 전문가..기타등등..찾고있습니다 로스…
안녕하세요,19년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
안녕하세요."편안하게 일 잘하는" 주택 사업체 상가 전문 부동산 이 건승 입니다.부동산 팔고 사는일 좀 어렵죠?편안하게 잘 점검하며 여러분의 귀한부동산 거래를 도와 드리겠습니다. 주택 사업체 상가 팔고 사실때 주…
로스앤젤레스 지역 에서 친목 도모 위한 쥐띠 & 용띠 모임 창립 합니다 714-975-4979
대선(11월5일)이 13일 앞으로 다가온 가운데 민주당 대통령 후보인 카멀라 해리스 부통령과 공화당 후보인 도널드 트럼프 전 대통령의 지지율이…
메릴랜드주 교육위원회는 공립학교 학생들의 범죄 및 전과 기록 보고를 의무화시켰다.주 교육위원회는 22일 긴급회의를 열고 폭력적인 범죄에 연루됐…
미국 대선이 10여일 앞으로 다가온 가운데 민주당 대선 후보인 카멀라 해리스 부통령이 라틴계 유권자 그룹에서 공화당 대선 후보인 도널드 트럼프…