Washington DC
- 요리
간단하게 만드는 스폰지 케잌
가끔은 심플한 카스테라와 함께 차 한 잔 하고 싶은 생각이 들 때가 있습니다. 그래서 오늘은 거품기 하나만 있으면 아주 쉽고 간단하게 만들 수 있는 기본 스폰지 케익 레서피를 소…
[2011-11-16]터닙·셀러리 루트·파스닙·비트… 무엇에 쓰는 채소인고?
우리 식단에서 가장 흔히 사용되는 양파, 당근, 무, 우엉, 고구마는 대표적인 뿌리채소이다. 흔하고 가격도 저렴하지만 건강한 식생활에는 빼놓을 수없는 재료이다. 뿌리채소는 약 알…
[2011-11-09]백악관 텃밭서 직접 기른 채소로 ‘건강식단’
퍼스트레이디 미셸 오바마의 요리책이 내년 4월 크라운 출판사를 통해 나온다고 한다.‘아메리칸 그로운(American Grown)- 백악관의 부엌 정원이 미국의 가족, 학교, 지역…
[2011-11-09]애플 파이
이맘 때쯤이면 아이들 데리고 애플 피킹을 가던 때가 생각납니다. 농장에서 받은 바구니에 하나 가득 사과를 따서 담아오곤 했었는데요. 가득 가져온 사과로 애플파이도 만들고 애플 케…
[2011-11-09]공기가 사이사이 끼어들게 달걀 푼것 힘차게 저어줘라
스크램블드 에그(Scrambled Egg)는 미국식 아침식사에서 빼놓지 않고 등장하는 메뉴다. 가정에서도 주말 아침이면 자주 만들어 먹게 되는데 쉬운 것 같아도 맛있게 만들려면 …
[2011-11-09]뜨끈한 국물이 생각날 때~
뜨끈한 국물이 있어야 상이 푸짐해 보이는 계절이다. 맛있는 국에 잘 익은 김치만 있으면 식사준비 걱정이 줄어드는데, 저렴한 재료로 쉽고 맛있게 끓이는 국물요리 몇 가지를 소개한다…
[2011-11-02]한식 세계화의 한계를 넘으려면 어림치를 정확히 계량화하자
한식 세계화의 한계는 손대중 눈대중의 양념 계량에서부터 온다. 한 줌, 적당량, 한 움큼 등의 눈대중 어림치와 숟가락 계량이 많은 우리 부엌이기에 유난히 손맛의 중요성이 강조되는…
[2011-11-02]버터 없이 만드는 오트밀 쿠키
섬유소가 풍부한 건강식 쿠키 레서피를 소개합니다. 이 쿠키는 일반 쿠키와는 달리 버터나 설탕, 소금이 들어가지 않아 담백하고 어른 아이 모두 특히나 건강을 생각하는 사람에게는 상…
[2011-11-02]콩나물+삼겹살+묵은지 지글지글 “못 잊어”
입구를 들어서자마자 지글지글 고기 굽는 소리가 들린다. 솥뚜껑 위에서 기름에 노릇노릇 구워진 삼겹살 냄새가 코끝을 스친다. 삼겹살뿐만 아니라 콩나물과 김치 등이 가지런히 올려진 …
[2011-11-02]풋풋하게 달콤하게 아삭아삭 “제철 만났네”
일년 중 가장 맛있는 사과와 배를 먹을 수 있는 계절이다. 배는 가을에 물이 많고 달콤하니 당연히 계절을 기다려야 하고, 사과는 연중 언제나 먹을 수 있지만 제철인 가을 겨울에 …
[2011-10-26]바다의 보리ㆍ양송이… 식탁에 ‘가을의 향’ 솔솔
하늘이 높고 말이 살찌는 가을은 입맛이 도는 계절이다. 살도 안 찌고 영양은 많으며 향수를 느끼게 해주는 가을요리 세 가지를 요리전문가 장선용 선생의 ‘며느리에게 주는 가을 요리…
[2011-10-26]불고기 전골
아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 계절의 변화를 느끼게 됩니다. 오늘도 열심히 하루를 보내고 저녁식탁에 둘러앉은 가족들을 위하여 주부들은 분주히 움직이겠지요. 가족들의 건강이 더욱 신…
[2011-10-26]9달러짜리 맛 ‘명품 와인’ 뺨쳐
푸드 앤 와인(Food and Wine) 매거진이 뽑은 싸고 맛있는 샤도네 10가지를 소개했다. 가격이 15달러 미만으로, 100개가 넘는 샤도네를 블라인드 테이스팅 테스트를 거…
[2011-10-26]화려하고 먹음직한 요리들 감동의 세계~
영화 속에 등장하는 음식은 한 나라의 관습, 정서, 예절을 모두 포함한 문화를 한 번에 습득할 수 있는 좋은 예가 된다. 식구들이 모여 음식을 먹는 풍경 하나만 자세히 관찰해도 …
[2011-10-19]올유캔잇 콤보뿐… 외국인들 “맛집”북적
다운타운을 향해 윌셔 길을 달리다보면 수많은 음식점이 타운 내 나란히 들어서 있다. 그 중 지난 6월부터‘Korean B.B.Q. 9.99달러’라는 사인이 눈에 유독 띄는 곳이 …
[2011-10-19]채소류 냉동 전 물기 제거 해동 땐 냉장에서 천천히
금방 먹기 어려운 식품은 무조건 냉동실에 넣는 사람들이 많다. 그러나 얼리기만 한다고 무조건 장기보관할 수 있는 것은 아니다. 어떻게 냉동하면 좋은지 알아본다. *냉…
[2011-10-19]토마토 소스 홍합 파스타
지난 칼럼에 소개했던 ‘토마토 홍합찜’ 혹시 만들어 보았는지요? 이번에는 홍합찜 만들고 남은 국물과 건더기로 손쉬우면서도 맛있고 센스 있게 만들 수 있는 파스타 레서피를 소개합니…
[2011-10-19]감자수프
얼마 전 미국영양협회가 주최하는 식품 및 영양 엑스포에서 가장 영양가치가 있는 농산물이 감자라는 연구결과가 발표되었습니다. 언제 어디서나 쉽게 구입할 수 있는 감자가 우리에게 이…
[2011-10-12]자연재료·설탕 섞어 발효 원액 짜내 9개월~2년 숙성
인체 기능발휘에 필수 물질 채소·풀뿌리·과일로 담궈 효소가 건강에 기여하는 여러 가지 효능이 알려지면서 복용하는 사람들이 많아지고 있다. 효소는 사람이 엄마의 몸속에서…
[2011-10-12]도정상태 따라 맛·영양성분 달라진다
가을이 되어 한창 햅쌀이 나오고 있다. 일 년 중 가장 맛있는 밥을 먹을 수 있는 계절 이다. 한국인의 소울 푸드 밥, 쌀이 밥이 되 기까지 그것의 모든 것을 파헤쳐 본다. …
[2011-10-12]
많이 본 기사
- 콘클라베 둘째날 돌입… ‘새 교황 선출’ 흰연기 피어오를까
- “트럼프, 전기차 충전소 보조금 중단은 위법”… 17개주 소송
- 김문수 “지도부, 한덕수와 강제단일화 손떼라”…11일前 단일화 일축
- “美 정부, 관세 협상 국가들에 머스크의 스타링크 도입 압박”
- [인터뷰] “음식은 진심입니다”… LA에 한정식의 품격을 세우다
- 유엔 안보리 북핵 문제 논의…韓대사 “北, 대북제재 위반 지속”
- “트럼프 행정부, 리비아로 불법 이민자 이송 계획 추진”
- 美 중고차 가격 4월 들어 급등…’관세 인플레’ 현실됐나
- 부통령 “러, 너무 많은 것 요구…러… 1
- 보험료 내고도 정작 의료 혜택 못 받는다… “저렴한 가격” 현혹 건강보험 사기 극성
- 엔비디아 주가 3.1%↑…Arm, 부진한 실적 전망에 시간외 10%↓
- 트럼프 “對中관세 선제철회 안해”…미중협상 前 기싸움 시동
- 애플 부사장 “AI가 검색 엔진 대체할 것”…구글 주가 8% 급락
- 김혜성, MLB 마이애미 상대 4타수 2안타 1타점…타율 0.417
- 파월 연준 의장 “트럼프 금리인하 요구에 영향 안 받아”
- 콘클라베 시작… ‘새 교황 선출’ 흰… 1
- ‘미국의소리’ 방송, ‘트럼프의 소리’ 되나…우파 매체와 제휴
- 국힘, 담판 결렬에 ‘단일화 로드맵’ 추진…지도부-金 충돌 양상
- 슬기로운시니어생활 23회
- 뉴욕증시, 재료 폭탄에 극도의 변동성…강세 마감
- 연준 “실업·인플레 위험↑”…관세發 불확실성에 금리 또 동결
- 美, 국가별 등급에 따른 AI반도체 수출통제 계획 폐기 방침
- EU, 8일 ‘대미 보복관세’ 추가계획 공개… “美보잉도 포함”
- 바이든 “미국, 국제사회 신뢰 잃을 것”…푸틴엔 “독재자·깡패”
- 손흥민, 유로파리그 4강 2차전도 결장… “아직 팀 훈련 안 해”
- 이정후, 컵스 상대 5타수 무안타…시즌 타율 0.301
- 13년 만의 LA 한인상의 회장 경선 시작됐다
- 넷플릭스, TV 홈 화면 개편…생성형 AI 검색 도입 실험도
- 연준, 트럼프의 금리인하 압박에도 신중론…6월까진 동결 전망
- “6월 G7 정상회의서 北 암호화폐 탈취 문제 논의 가능성”
- 연방법원 “애플, 판결 준수 안해”
- LA카운티 5.9%·가주 5.3%… 실업률 전국 최고수준
- 아이폰 신제품, 매년 두차례 출시
- 관세시행 전 수입 폭등… 무역적자 사상 최대
- GM도 포드도 관세 후폭풍…올해 실적 줄줄이 빨간불
- 결혼식 비용 1억..김종민 “축의금 … 2
- CBB은행, 행장 인선 따른 경영진 재편
- ‘생태계 보고’ 갈라파고스 해역, 북미행 마약 운반통로로 악용돼
- “친환경 옷도 아름다워요” 편견 벗긴 ‘패션’
- “관세 25%가 임계점…글로벌 경제둔화 예정된 수순”
- 미국과 휴전한 예멘반군 ‘이스라엘 배는 공격’ 시사
- 시진핑, 러 국빈방문…푸틴과 정상회담 뒤 전승절 열병식 참석
- “시니어 아파트 미리 신청하세요”
- 미 국채시장 불안에 신흥국 채권 부상
- 다저스 김혜성, 6일 경기도 선발 출전… “모두가 좋아한다”
- 재무 “中과 통상협상 10일 시작…육아용품에 관세면제 검토중”
- 이재명 선거법 재판 이어…대장동 재판… 2
- 매킬로이, 트루이스트 챔피언십서 시즌 4승 정조준
- 이정후, 올 시즌 40번째 안타 작렬…컵스전 4타수 1안타
- NBA 올해의 감독에 앳킨슨 선정
지식톡
-
애틀랜타 부동산 세미나에 초대합니다
0네오집스가 애틀랜타에 갑니다!안녕하세요? 미국 부동산 네오집스입니다.미국 부동산, 앞으로 어떻게 변화할까요?애틀랜타는 지금 주목해야 할 지역일까요?미국 부동산 시장의 흐름부터 애틀랜타 지역의 최신 동향까지!부동산 …
-
애플 아이폰 전문 REPAIR SH…
0
애플 아이폰 전문 REPAIR SHOP(로스앤젤레스)추천 해주세요 714-975-4979 서울 종로구 종교 감리교회 1973년~ 중등부 1976년~ 고등부 1979년~ 대학부그리운 친구들 & 김덕형 장로님...덴탈…
-
✅애틀랜타 여행의 시작✅DMKTAX…
0
애틀랜타 여행의 시작! DMKTAXI.com애틀랜타 최고의 온라인 콜택시 서비스!* 24시간 예약 및 결제: 전화상담 예약은 이제 그만! 모바일 & 웹사이트를 통해 언제 어디서든 예약하고 안전하게 결제할 수 있…
-
LA OC 및 인근 지역 사업체 매…
3
LA OC 그리고 주변 지역 사업체 매물 볼수 있는 부동산 알나무 Rtree.com 입니다.사업체 파실뿐 ,사실분 상담 잘 해드리겠습니다.이 건승(02101969)/뉴스타 부동산 818-522-0516
-
모임
0
서울 수송 초등학교 동창회 2024년12월 마지막 토요일 송년회 모임 714-975-4979
케이타운 1번가
- 구인
- 렌트
오피니언
정숙희 논설위원문화예술, 트럼프의 척결대상
‘건강한 망상’
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 중국과의 무역전쟁 피해 이제 시작에 불과
베로니카 장 페닌슐라 한인학부모회 대표 [수요 에세이] 미쉘의 생일선물 오이지 무침
민병권 / 서울경제 논설위원앤스로픽
민경훈 논설위원보리수 아래 앉은 청년의 깨달음
- 박철범 고려대 경제학과 교수
[박철범 칼럼] 트럼프 일방 폭주 언제까지 갈까
- 변수연 서울경제 기자
[글로벌 포커스] ‘콘클라베’에 역대 최대 판돈 몰렸다
- 김영화 수필가
[화요 칼럼] 기내에서 만난 남자
지사별 뉴스
‘리얼 ID 의무화’ 오늘부터 시행
리얼ID(REAL ID) 의무화가 마침내 시행에 돌입했다. 이에 따라 7일부터 미국 내 공항에서 항공기에 탑승하거나 연방기관 건물을 출입할 때…
“트럼프 정부의 교통혼잡세 폐지 막아달라”
‘리얼 ID’ 오늘부터 시행된다
그간 수차례 연기됐던 리얼 ID가 오늘(7일)부터 시행된다.연방교통안전청(TSA)은 모든 공항에서 국내선 탑승 시 여권이 없다면 리얼 ID가 …
영킨 주지사, ‘데이터 센터 개혁법안’ 거부
연준, 트럼프 인하 압박에도 금리 4.25∼4.50%로 세번째 동결
중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)는 7일 도널드 트럼프 대통령의 관세정책 드라이브로 인해 경제 불확실성이 커졌다고 진단한 뒤 경제 상황을 …
2025 해외 청소년 통일골든벨 예선 대회
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
