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성서와 함께하는 요리
“이삭이 나이가 많아 눈이 어두워 잘 보지 못하더니 맏아들 에서를 불러 가로되 내 아들아 하매 그가 가로되 내가 여기 있나이다 하니. 이삭이 가로되 내가 이제 늙어 어느 날 죽을…
[2007-03-14]
베이즐 페스토 맛있게 만들기
상큼한 향기 솔~솔~ 만능 양념·소스 베이즐·치즈·올리브 오일 등 섞어 만들어 파스타에 얹어먹고 빵에 찍어먹으면 ‘환상’ 향기로운 베이즐과 고소한 잣, 풍미를 더…
[2007-03-14]
기본적인 베이즐 페스토 만들기
재료 - 잣 5큰술, 베이즐 잎사귀 3컵, 마늘 2톨, 굵은 소금 2작은술, 파마쟌 치즈 간 것 ½컵, 엑스트라 버진 올리브오일 15큰술 만들기 - 전통적으로는 절구를 사용…
[2007-03-14]
그린피와 브라컬리 페스토 샐러드
재료 - 냉동 그린피 1컵, 브라컬리 한입크기로 자른 것 8개, 소금 조금, 베이즐 페스토 2큰술 만들기 - 냄비에 물과 소금을 넣어 끓인다. 물이 끓으면 냉동 그린피와 브…
[2007-03-14]
페스토 크랩 피자
재료 - 시판용 피자 도우 1개, 페스토4 큰술, 중간크기 로마 토마토 2개, 크랩미트 3/4컵, 모짜렐라 치즈 ½컵 만들기 - 오븐을 475도로 예열한다. 토마토를 칼집…
[2007-03-14]
음식과 나 ‘이정자 어머니봉사회장’
알·내장 그득한 게딱지에 ‘밥 한공기 뚝딱’ ‘어머니의 손맛’ 재미 어머니 봉사회 이정자 회장과 마주하면 이런 생각이 든다. 기자에게는 언제나 앞치마를 두르고 빈대떡을 지지…
[2007-03-14]
한식당 ‘대성옥’
살살 녹던 그 때 그 맛‘다시 한번’ 달큰한 국물·야들한 고기 육수 불고기 일품 30~40년전만 해도 한국에서 고기는 잔치 날 혹은 특별한 날에나 먹는 귀한 음식이었다…
[2007-03-14]
美 과학자, 바다속에서 600만종 新유전자 발견
해수면 상승 등 온난화문제 해결책 제시 기대 미국의 과학자들이 바다 속의 박테리아와 바이러스가 기후변화 방지에 어떤 도움이 되는지를 판별하기 위한 해양탐사 과정에서 600…
[2007-03-14]
친환경 연료 에탄올 여러 식물서 추출
바이오에너지 생산 균주 염기서열 해독…에탄올 생산 획기적 기여 한국 연구자가 포함된 국제 연구팀이 친환경 연료인 에탄올 생산에 획기적 전기를 마련할 것으로 기대되는 연구 성…
[2007-03-14]
번개가 일으키는 스모그 측정 성공
번개가 일으키는 스모그의 양이 처음으로 측정됐다. 번개는 성층권에서 이산화질소와 오존을 반응시켜 산화질소를 만들어 냄으로써 스모그의 주요 자연발생원이 되고 있지만 이를…
[2007-03-14]
400만년 전엔 다리 짧은 남성이 인기
현생 인류의 조상은 무기를 사용하기 전까지 오랫동안 상체에 비해 다리가 짧은 땅딸막한 체격을 유지해 왔는데 이는 이런 체격이 짝짓기 경쟁에서 유리했기 때문이라는 연구가 나왔다고 …
[2007-03-14]
MS 2008년 검색시장서 구글 따돌린다
스티브 버코비츠 부사장 기자간담회서 밝혀 2008년에는 검색 트래픽 기준으로 전세계 1위 업체가 바뀔 것이다. 스티브 버코비츠 마이크로소프트(MS) 온라인 사업부 부사장은…
[2007-03-14]
토성 위성 타이탄서 거대한 바다 발견
토성 위성 타이탄의 북극권에서 액체 메탄이나 에탄이 가득 차있는 것으로 보이는 여러 개의 큰 바다 형상들이 발견됐다고 스페이스 닷컴이 13일 보도했다. 토성 탐사선 카시니호가 …
[2007-03-14]
‘구글폰’나올까
애플폰·프라다폰 자극 “새 컨셉으로 조만간 출시” ‘애플도 프라다도 만드는데 구글이 빠질소냐.’ 세계 최대 인터넷검색 업체 구글이 자체 개발한 휴대폰을 출시할 계획이라는…
[2007-03-13]
세계 최소형 플래시 메모리 소자 개발 성공
KAIST 최양규 교수팀, 8nm급 플래시 메모리 개발 성공 DVD영화 1천편 이상 저장가능..10년후 상용화 전망 엄지 손톱 크기의 메모리 칩에 1천편 이상의 DVD 영…
[2007-03-13]
한때 `돈방석’ 美온라인 도박업체 창업주들 몰락
한때 엄청난 돈을 긁어모았던 온라인 도박업체들이 미국 정부의 인터넷 도박금지법 시행으로 급격히 몰락하고 있다. 13일 `온라인 카지노 뉴스’에 따르면 유명한 온라인 도…
[2007-03-13]
야후코리아, 대선사이트 첫 오픈
야후코리아가 국내 포털사이트로는 처음으로 올해 대통령선거를 겨냥한 사이트를 개설했다. 야후코리아는 13일 각종 대선정보를 제공하는 `희망! 2007년 대선’ 사이트를 선보인다…
[2007-03-13]
폐식용유, 친환경 연료로 부활
튀김 요리를 하고 버려지는 폐식용유가 자동차 연료로, 난방유로 거듭 태어나고 있다. 앤터니 베레티라는 스코틀랜드인은 손수 개조한 피아트 밴을 몰고 석달동안 유럽 전역을…
[2007-03-13]
독일 연구진, 원자 두께 그래핀막 제조 성공
독일 막스-플랑크 연구소의 물리학자들이 원자 두께의 안정된 신종 물질을 만드는 데 성공, 전자제품과 신약 개발에 새로운 전기를 마련했다고 밝혔다. 안드레 가임 교수 등…
[2007-03-13]
삼성전자, 슬로바키아에 3억2천만유로 투자
삼성전자는 슬로바키아 LCD패널공장에 총 3억2천만유로(약 4억2천190만달러)를 투자할 것이라고 슬로바키아 투자청이 13일 밝혔다. 피터 하야스 투자청장은 이날 로이…
[2007-03-13]

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