Washington DC
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>라이프 “ 오늘은 샌드위치 데이 ”
빵은 하루 묵은 것이 적합 11월 3일, 오늘은 샌드위치 데이(Sandwich Day)다. 직장이나 학교가 쉬는 날은 아니라 보통 사람들은 그저 무심히 지나가겠지만 잘 먹고…
[2004-11-03]정숙희 기자의 주방일기
철인 얼마전 ‘철인’ 임무성씨 부부와 저녁식사를 함께 할 기회가 있었다. 해프 마라톤을 뛴 우리 남편 이야기를 읽고, 격려도 해줄 겸 꼭 만나고 싶다며 우리를 초청한 것이다…
[2004-11-03]한·미·일 3개국 요리 “내 손안에 있다”
TV 푸드 채널 ‘아이언 셰프’ 챌린저로 출연한 이명숙씨 한국 ‘갖은 양념’정확한 계량법 알리고 어려운 음식 ‘쉽고 간단하게’강의 유명 한인들이 즐겨보는 TV …
[2004-11-03]참깨 이야기
볶으면 더욱 고소하고 달콤 참깨는 알게 모르게 우리 주변에서 항상 접하는 식재료 중 하나이다. 아이들이 재미있게 보는 TV 프로그램 중에도 ‘Sesame Street’ 라는…
[2004-11-03]‘ 아이언 셰프 ‘ 이명숙씨
20세때 일본으로 유학 요리 입문 일·한 ·중국에 ‘한일관’개점도 나파밸리 CIA서 연수 전문인으로 내년 크라운 밸리에 요리학교 개설 20세때 일본에 유학갈 때만 해도…
[2004-11-03]NCC 문화센터 이명숙씨 요리 클래스
“건강에 좋은 한국음식 세계에 널리 알리고파” 닭고기 테리야끼 닭 허벅지(혹은 가슴)살을 키친 타월로 눌러서 물기를 닦은 후 한 입 크기로 썬 다음 테리…
[2004-11-03]김치 비지찌개
▲재료: 메주콩 70g, 물 4컵, 돼지고기(통삼겹살) 300g, 양념 A(간장·참기름 각 1/2큰술씩, 다진파·마늘 2작은술씩, 후춧가루 1/8작은술), 올리브오일 1/2큰술,…
[2004-11-03]세상사는 이야기
비오는 날 1년이면 비 내리는 날이 열흘 남짓 되는 남가주에 때아닌 가을비가 부슬부슬 내리면서 센티멘탈 모드로 젖어들고 한편으로는 몹시 설레는 나날이 계속되고 있다. 비도 …
[2004-10-30]보석 이야기
우울한 여인을 위해 블루 토파즈를 햇빛은 쨍쨍, 푸른 바탕에 흰 구름만 넘치던 하늘이, 어제오늘 비가 내린다. 빛 바랜 건물, 우중충한 나무들과 힘없이 늘어진 가지들. 비…
[2004-10-30]미용성형코너
레이저 지방제거 얼마 전 까지만 해도 무조건 마취된 상태에서 canula를 이용하여 뽑아내던 지방제거술이 Klein solution (Tumescent Technique)의…
[2004-10-30]딸과 함께 힙합 댄스추는 신세대 엄마 최희정씨
대화 통하죠 몸매 가꾸죠‘일석이조’ “엄마와 딸이 친해지는 법이 따로 있나요? 신나는 음악을 틀어놓고 같이 춤추다보면 절로 마음이 통하게 되는 거죠” 최희정(40)씨는 딸…
[2004-10-30]각질 제거
스크럽 제품 매일 쓰면 역효과 1주에 1~2회 저녁에 사용해야 환절기가 되면 무엇보다 신경 쓰는 부분이 피부에 생기는 각질이다. 코 주변과 이마 등 얼굴 부분 부분에 …
[2004-10-30]올 가을 핸드백
■트리밍 잘된 트위드·모피소재 인기 올 가을 핸드백은 밋밋한 가죽보다는 트리밍이 잘 된 트위드(Tweed)와 모피 소재가 인기다. 굵은 실을 엮어 짠 순모, 즉 트위드는…
[2004-10-30]생활매너 이야기 입향순속
우리 옛 속담에 ‘입향순속’이라는 말이 있습니다. 서양 사람들에게도 똑 같은 속담이 있습니다. “로마에 가면 로마 식을 따르라”(Do in Rome as Romans do)라는 …
[2004-10-30]피로 풀고 피부미용까지 ‘웰빙 휴식터’
LA 한인타운 여성전용 사우나들 스포츠 클럽 연계 체력단련도 겸해 “한인 여성들은 온탕에서 반신욕이나 전신욕으로 몸의 피로를 푼 후 원적외선이 나오는 황토방 또…
[2004-10-30]“무선 노트 북 들고 세계로 혼자가요”
출장여성 e-트래블 포인트와 필수용품 여성의 사회 진출이 활발해지면서 출장을 다니는 여성들도 많아졌다. 자동차로 이동하는 근거리 출장은 예사이고, 일년에 수 차례 해외출장을…
[2004-10-29]정통 일본식 라면 전문식당 ‘아사히 라면’
웨스트 LA의 일본타운이라 불리는 소텔 블러버드(Sawtelle Blvd)에 위치한 정통 일본식 라면 전문식당 ‘아사히 라면’(Asahi Ramen·대표 제임스 송)은 언제 가도…
[2004-10-27]해물 볶음 라면
해물 볶음 라면 ▲재료: 라면 1개, 돼지고기 100g, 냉동새우 5마리, 죽순 1/2개, 양배추잎 2장, 당근 1/2개, 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술…
[2004-10-27]알고 먹읍시다 부추 이야기
날것 먹으면‘아픔 안녕’ 요즘처럼 간간이 내리는 빗소리를 들으면 금방 프라이팬에 부쳐낸 따끈따끈한 부추전 생각이 나기도 하고, 매콤하면서도 특유의 향이 입맛을 돋우어주는 부…
[2004-10-27]‘ 뜻깊은 날 ‘ 더욱 맛있게
일본 식당‘R23’ 의자는 건축가, 접시등 그릇은 도예가 작품 신선한 스시·사시미 까다로운 입맛도 만족 스시바에서는 신선한 스시와 사시미를 즐길 수 있다. …
[2004-10-27]
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오피니언
정숙희 논설위원새로 나온 이상한 식품 피라미드
데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트 [데이빗 이그나티우스 칼럼] 그린란드에 대한 트럼프의 위험한 집착
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 침팬지의 그루밍과 인간의 민주주의
- 이명숙 수필가
[수요 에세이] 문화강국
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘구리 박사’ 은퇴설
노세희 부국장대우·사회부장 먼로 독트린과 돈로 독트린
민경훈 논설위원트렌턴, 멜로스, 시실리, 레욱트라
한형석 사회부 부장대우 LA 시장 선거 구도와 선택지
- 정유환 수필가
[화요칼럼] 어머님 전(前) 상서
지사별 뉴스
“뉴욕주민 생활비 부담 확 줄이겠다”
▶ 자동차·주택 보험료, 공공요금 인하뉴욕주가 무상보육 확대와 임차인 보호, 공공요금 규제 강화 등을 올해 주요 역점 정책으로 정하고 뉴욕주민…
‘내란 우두머리’ 윤 전 대통령에 사형 구형
연방의회서 “한인 위상·한미동맹 제고” 한목소리
한인 이민자들이 미국에 도착한 123주년을 기념하고 한인들의 미국 사회에의 기여를 알리는 ‘제 21회 미주 한인의 날’ 행사가 13일 연방의회…
한국학교 방향성 재정립 모색
트럼프 “美시민에 사기친 귀화 이민자, 국적 불문 시민권 박탈”
도널드 트럼프 대통령은 13일 “소말리아든 어디 출신이든, 귀화 이민자 중 우리 시민들을 상대로 사기를 쳐 유죄 판결을 받으면 시민권을 박탈할…
살림으로 뿌리내리다- 테이크루트 안미정 대표의 요리 이야기 (9)
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