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요리 상식
브로컬리 영양손실 막으려면 비타민과 무기질 등 영양이 풍부한 브로컬리. 대부분의 경우 끓는 물에 익혀 먹는다. 그러나 스페인 과학자들이 밝혀낸 연구결과에 따르면 브로컬리…
[2004-04-14]
토스터 (Toaster)
전기형과 오븐형 2종류 있어 구입시 생활패턴·식성따라 크기·투입구·기능등 고려를 방금 뽑아낸 커피향과 토스터에서 노릇노릇 익고 있는 빵 내음처럼 아침을…
[2004-04-14]
정숙희 기자의 주방일기
셀폰 지난주 우리 식구는 패밀리 플랜으로 셀폰을 한 대씩 장만하였다. 남편과 나는 각기 따로 쓰고 있던 것을 합치는 대수롭지 않은 사건이었지만 처음 전화를 갖게된 아들은 한…
[2004-04-14]
일식당 ‘산수이’
전통 일식은‘바로 이곳’ 전 국가대표 선수 한인 여주인이 내오는 고보 무침·연뿌리 조림 반찬등 정겨워 소프트 셸 크렙 롤과 새우 덴뿌라 롤 우니와 시소…
[2004-04-14]
로빈슨스 메이 올 봄 패션 6
우아＋발랄의 조화 밝고 다양한 색상 대담 ·두드러진 무늬 고전적 액세서리로 순수하게 신비함 연출 단정하고 세련된 느낌의 룩. 줄무늬 스커트와 검은색 가디간의 …
[2004-04-10]
2004 봄 패션 사랑스러움이 물씬
부드럽고 가벼운 질감 톡톡튀는 화사한 컬러 여성스런 실루엣 강조 가을이 남자의 계절이라면 봄은 여자의 계절이라 했던가. 겨우내 입고 있던 두꺼운 옷을 벗어버리고 봄 …
[2004-04-10]
세상사는 이야기 그녀가 내게 가르쳐 준 것들
소설가 H의 수필집 ‘단순하게 조금 느리게’ 를 들여다보고 있노라면 가장 먼저 떠오르는 친구가 있다. ‘빨리빨리’ 와 ‘후다닥’ 에 익숙해져 있는 사람들의 입장에서는 저러다간 뒤…
[2004-04-10]
보석 이야기 행복한 기억을 선물하세요
“다이아몬드도 잘 깎으시나요? 단단해서 보통 힘이 들지 않을텐데...” 보석 디자이너(Jewelry Designer)라고 소개를 받았을 때, 어떤 분이 내게 던진 질문이었다.…
[2004-04-10]
미용성형코너 작은 코
서양 사람들보다는 동양 사람들이 코의 크기가 작은 경우가 많다. 일반적인 크기도 서양이나 중동인의 코의 크기가 동양인들보다는 크지만 작은 빈도수가 특히 동양인들에게 높다. 먼…
[2004-04-10]
알 공예가 비키 손씨
부활절 선물 ‘이스터 에그’ 부활절 선물은 예쁘게 장식한 달걀, ‘이스터 에그’(Easter Egg)가 대표적이다. 탄생과 부활의 상징인 달걀에 자신이 직접 그림을 그리…
[2004-04-10]
이런 곳이 있어요 초컬릿 전문점 리오니다스
“벨기에산 정통 초컬릿 맛” 91년 전통 현지서 생산·배달 시즌 테마에 맞는 진열·포장 “고객들 너무 좋아해요” 리오니다스의 초컬릿 진열대에는 다양한 종…
[2004-04-10]
황실 부활절 달걀 유래
알렉산더 대제 황후에게 깜짝 선물 알공예 창시자 파베르제 ‘대관식 달걀’신화창조 루마니아에 등장한 예수 그리스도와 종교적 주제를 그린 부활절 달걀. 현…
[2004-04-10]
부활절 선물 고르기
아이들이 좋아하는 부활절 선물은 예쁘게 장식된 이스터 에그 외에 ‘초컬릿 버니’가 단연 으뜸. 또한 초컬릿이나 이스터 에그를 잔뜩 담을 수 있는 선물용 바구니, 백합, 라일락…
[2004-04-10]
부활절에 어울리는 옷차림
새생명 탄생 축하 화사하게 노랑·라일락·그린·핑크색 가족끼리 토끼 그림 티셔츠 봄의 축제라는 부활절, 고대에는 가장 좋은 옷을 입고 그리스도의 부활을 기념하…
[2004-04-10]
비탈에 선 아이들 이젠 혼자가 아니다
나눔선교회 악몽 같은 사태를 접한 지 벌써 수 일째, 언제나 하나님 일을 하나님 편에서 하고 있었다고 자부하며 교만하지는 않았는지. 지난 8여년간의 세월을 다시금 되짚어보고, 뒤…
[2004-04-10]
부활절 전통음식
달걀 장식, 예수 부활 기리고 구세주 상징인 양고기 먹어 스캘럽 감자, 파커하우스 롤 산뜻한 아스파라거스 곁들여 어릴 적 부활절 때 교회에 가면 예쁜 색이 칠해진 …
[2004-04-07]
이성수씨의 이스터 음식 레서피
메인·사이드 메뉴 몇가지만 봄시즌 맞게 접시등 준비 먹기 좋은 순서로 음식 배열 부활의 기쁨이 넘치는 이스터 식탁. 이성수씨 요리 클래스 회원들이 부활절 음식으로 …
[2004-04-07]
쑥 이야기 이렇게 좋은 나물이 없네
식용, 약용 다방면으로 쓰여…종류 30가지 위장강화·불면증·고혈압·해열·살균 효과 곡식가루에 버무려서 떡을 만드는 것을 쑥버무리 혹은 쑥설기라고 했는데, 어린 쑥을 따…
[2004-04-07]
“전통 유럽빵 드세요”
‘수시나 베이커리’ 신선한 재료만 사용 바삭하고 고소 향·모양·빛깔부터 다른 빵과 큰 차이 정통 유럽식 패스트리와 샌드위치, 케익, 쿠키를 판매하는 유러피안 빵집 ‘…
[2004-04-07]
스피드쿠킹 해물 파스타
볶은 양파위 파스타·해물 깔고 육수를 ▲재료(4인분): 양파 1개, 마늘 3쪽, 백포도주 1/3컵, 육수 1/3컵, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술, 파스타 1/2 …
[2004-04-07]

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