맛내기에도 순서가 있다. 간장은 독특한 향을 살리는 것이 포인트이므로 특히 타이밍이 중요하다. 미역국을 끓일 때는 처음부터 참기름과 같이 넣고 볶다가 끓이고 감자 조림을 할 때는…
[2003-01-22]약과 음식도 궁합이 있다. 대부분의 약은 음식물이 위에 남아있으면 흡수가 지연되거나 감소된다. 페니실린, 테트라사이클린 등 항생제와 아스피린은 공복시에 먹는 것이 좋다. 그러나 …
[2003-01-22]음식맛을 좋게하고 비타민 풍부 중국 음식을 먹을 때면 꼭 양파 썬 것과 춘장이 나온다. 미국인 친구들과 함께 식당에 가면 둘러앉은 사람들중 누가 먼저랄 것도 없이 양파를 얼…
[2003-01-22]칼로리 걱정을 하지 않고 가끔 따끈한 스콘 하나를 커피 한 잔과 함께 먹고 싶을 때가 있다. 스콘은 너무 달지 않으면서 고소해서 커피나 홍차와 무척 잘 어울린다. 디저트로 먹어…
[2003-01-22]닭모래집 볶음 ▲재료: 닭모래집 200g, 양파 1/3개, 파잎 3장, 소금 약간, 알양배추(brussel sprouts) 10개, 당근 20g, 양파 1/3개, 콩기름 3…
[2003-01-19]오크 컬러 주도…앤틱 인기 지속 할듯 2003년엔 어떤 가구가 유행할까. 가구저널(furniture journal)이 가정용 가구 유통업체 92개와 제조업체 91개(총 18…
[2003-01-18]오픈한 지 3년 된 차이니즈 앤틱 샵 ‘레드 게이트’는 물소리 잔잔한 복도 뒤로 5,000스퀘어피트의 널찍한 터를 차지하고 있다. 은은한 조명아래 늘어선 중국 고가구와 소품들이 …
[2003-01-18]한때 세월 좋았을 때의 일이다. 미국의 모 유명한 제약회사에서 공로가 많은 20명의 의사를 특별히 샌프란시스코에 있는 일류 호텔에 초청하였다. 자사 제품에 대한 설명과 연구 결…
[2003-01-18]50년대 유러피언 미니멀리즘과 오리엔탈 앤틱 서로 다른 컨셉 어우러져 자연스런 세련미 추구 해가 바뀌니 답답한 집안 분위기를 확 바꿔보고 싶다. 기분까지 밝아지도록 뭔가 …
[2003-01-18]거칠고 메마른 각질 피부에 물을 주자 날씨는 겨울답지 않게 따뜻한데 어째서 피부는 계절을 못 속이는 걸까. 올해는 남가주의 우기인 겨울마저 가물어 메마른 피부가 더 없는 악…
[2003-01-18]낡고 해지고 빛 바랠수록 명품 단정하진 못하지만 여유있게 보여 인기 최근 청바지 애호가들 사이에 ‘빈티지 청바지’가 뜨고 있다. 빈티지(Vintage) 청바지란 제…
[2003-01-18]요즘 유행하는 골반에 걸치는 로우 웨이스트 청바지 ‘힙 허거 진’(hip hugger jean)이 골반 감각신경을 눌러 여성들의 대퇴신경 지각이상증(meralgia paresth…
[2003-01-18]이번 겨울에도 역시 많은 사람들이 우리집을 방문했고, 아직도 방문객이 한 사람 묵고있다. 매년 여름과 겨울, 소위 항공사들이 말하는 성수기 기간에는 항상 많은 이들이 엘에이를 방…
[2003-01-18]우리의 생존에 가장 중요하고 필요한 것 중의 하나는 돈입니다. 돈의 의미가 물질적인 것들을 사고 파는 데서 끝난다고 생각할 수 있지만 많은 사람들에게 돈은 더 깊은 뜻을 가…
[2003-01-18]대부분의 서양사람들의 눈은 골격적으로 동양인의 눈에 비해 움푹 들어가 있고 지방의 양이 적은 편이다. 반면 대부분의 동양인의 눈은 지방의 양도 많고 쌍꺼풀도 없는 데다가 지방이 …
[2003-01-18]닭스테이크 ▲재료 닭 1/2마리, 술 1큰술, 진간장 1큰술, 양파즙 1/2큰술, 마늘즙 1/2큰술, 후춧가루 약간, 양파 1/2개, 굵은 파 1뿌리, 당근 1/3개, 콩기…
[2003-01-16]담백하고 소화 잘되며 영양 풍부한 육식으로 꼽혀 장년층은 삼계탕등 즐기고 청소년 튀김 ·구이 선호 영화 ‘집으로~’를 보면 닭고기 요리를 둘러싼 할머니와 손자의 세대차…
[2003-01-15]닭도리탕 ▲재료: 닭 1/2마리, 감자 2개, 양파1개, 풋고추·홍고추 1개씩, 물3컵, 식용유 ▲양념장: 고추장과 간장 2큰술씩, 고춧가루와 설탕 1큰술씩, 다진 마…
[2003-01-15]손질하는법 값싸고 영양 많은 닭고기는 맛이 담백하고 소화도 잘 되는 식품. 껍질을 제거한 가슴살, 다리살, 넓적다리살 등 살코기는 지방함유량이 1.2∼3.2% 로 꽁치(8…
[2003-01-15]18일 (토요일) 아침 누룽지밥 깻잎나물 조개젓 배추김치 저녁 연어스테이크 토마토야채샐러드 그린피 수프 19일 (일요일) 쌀밥 김치콩나물국 우엉…
[2003-01-15]쥐띠 모임 동아리607284용띠 모임 동아리 647688원숭이띠 모임 동아리 688092CELL & TEXT 714-975-4979
혹시나 해서 글 올려봅니다 ROCK 밴드 에서 MEMBER 찾고있습니다 POSITION :키보드 1st GUITARIST 여성 보컬 색소폰 트럼펫 트롬본 피아노 연주자 음향장비 전문가..기타등등..찾고있습니다 로스…
안녕하세요,19년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
안녕하세요."편안하게 일 잘하는" 주택 사업체 상가 전문 부동산 이 건승 입니다.부동산 팔고 사는일 좀 어렵죠?편안하게 잘 점검하며 여러분의 귀한부동산 거래를 도와 드리겠습니다. 주택 사업체 상가 팔고 사실때 주…
로스앤젤레스 지역 에서 친목 도모 위한 쥐띠 & 용띠 모임 창립 합니다 714-975-4979
24일과 26일 이틀간 뉴욕과 뉴저지에서 연이어 열리는 ‘힐링 코미디 쇼’에 출연하는 한국의 유명 코미디언들이 23일 본보를 방문해 “한바탕 …
메릴랜드주 교육위원회는 공립학교 학생들의 범죄 및 전과 기록 보고를 의무화시켰다.주 교육위원회는 22일 긴급회의를 열고 폭력적인 범죄에 연루됐…
미국 대선이 10여일 앞으로 다가온 가운데 민주당 대선 후보인 카멀라 해리스 부통령이 라틴계 유권자 그룹에서 공화당 대선 후보인 도널드 트럼프…