Washington DC
- 라이프
>라이프 가정건강 모유의 장점 또 한가지…
신생아 통증 없애는 진통제 역할 모유의 장점은 헤아릴 수 없을 정도로 많지만 최근 모유가 신생아에게 진통제의 역할까지 한다는 새 연구결과가 발표됐다. 프랑스의 소아과 전문…
[2003-01-25]올바른 샴푸법
이틀에 한번 정도… 아침에 감는것이 좋아 알록달록 갖가지 색깔로 머리 염색이 보편화되면서 머릿결 관리에 각별한 관심이 쏠리는 요즘, 매일 감는 머리 과연 제대로 감고 있을지…
[2003-01-25]세상사는 이야기 신년회를 다녀와서
나는 남가주 한인미술가협회의 회원이다. 올해의 회장단이 38대라니 그전에 비공식으로 원로 작가 몇분이 모여서 활동하신 시간까지 합치면 40년도 넘는 세월을 이어온 단체이다. …
[2003-01-25]생활매너 이야기 파티매너
사교적 모임이라는 뜻의 파티는 우리말로는 “잔치” 라든가 “연회”로 번역됩니다. 우리는 잔치나 연회라면 음식을 잘 차린 향연을 연상하며, 파티라면 대화를 위주로 “오되블”을 비롯…
[2003-01-25]미용성형코너 보톡스 유사품
Botox는 Clostridium Botulinum이라는 병균을 배양해서 축출해 낸 Neurotoxin이라는 신경을 마비시키는 물질인데 원래는 근육경련을 일으키는 병에 주사함으로…
[2003-01-25]모듬 버섯밥
▲재료: 쌀 2컵, 송이버섯 1개, 생표고버섯 3개, 팽이버섯 한묶음, 새우(중) 8마리, 은행 8개, 물 2컵, 소금 약간 ▲만드는 법: 생표고버섯은 밑동을 잘라내고…
[2003-01-24]정숙희 기자의 주방일기 아들의 생일파티
얼마전 아들이 열두살 되는 생일파티를 열어주었다. 애들 파티래야 뭐 특별히 하는건 없지만 그래도 초청한 애들 숫자 맞춰 음식 준비하랴, 케익 사오랴, 영화 데리고 다니랴, …
[2003-01-23]이번주 식단
25일 (토요일) 아침 주먹밥 계란조개탕 장조림 배추김치 저녁 버섯 크림소스 스파게티 토마토야채샐러드 마늘빵 26일 (일요일) 아침 흑미밥 강된…
[2003-01-22]장조림
뭉근한 불에 고기 삶다 간장등 넣어 졸여 ▲재료: 쇠고기 우둔살 600g, 물 8컵, 진간장 1컵, 설탕 2큰술, 마늘 1통, 꽈리풋고추 20개, 생강 20g, 설탕 2큰술…
[2003-01-22]소스‘비지비’(Busy Bee)
‘언니,동생 손맛이 듬뿍’ 유분자, 화자씨가 만들어낸 소스‘비지비’(Busy Bee) 큰 인기 식당운영 경험토대 신선한 재료로 방부제 사용하지 않고…
[2003-01-22]핑거푸드 오이치즈 애피타이저
오이와 치즈, 몇가지 야채로 상큼한 맛의 애피타이저를 간단히 만들 수 있다. 오이는 중간 것으로 잘 씻어 물기를 없앤 후 필러(peeler)를 이용해 껍질을 길이로 몇군데 벗긴…
[2003-01-22]건강에 좋은 샐러드
야채 ·치킨· 파스타 재료 다양하게 섞고 각자 입맛에 맞는 드레싱 뿌려 먹으면 든든한 메인디시 화가 이윤희씨의 식탁은 이제껏 보아온 어떤 가정의 식탁보다 단순하다. 샐러…
[2003-01-22]드레싱 종류와 만드는법
다음은 많이 사용되는 드레싱 레서피인데 각자 원하는 대로 분량을 조절해도 상관없다. ▲허니 머스타드 머스타드와 꿀 1큰술씩, 마요네즈 2큰술, 식초 1작은술을 섞는다. …
[2003-01-22]주방도구 퐁듀 세트 Fondue Set
식탁에 올려놓고 온가족 함께 냄비에 재료넣어 녹인후 테이블에 직접 놓고 그릇속의 소스등 다른음식에 찍어먹어 ‘퐁듀’(Fondue)는 프랑스어로 ‘녹다’라는 뜻을 …
[2003-01-22]이번주 테마 푸드 매콤한 버팔로 윙
▲재료: 닭날개 2 1/2파운드(약 24~30개), 버터 혹은 마가린 1/3컵, 레드핫 소스(Frank’s RedHot) 1/2컵 ▲만들기: 기름을 화씨 400도로 달군 다…
[2003-01-22]요리 상식 양념넣는 순서
맛내기에도 순서가 있다. 간장은 독특한 향을 살리는 것이 포인트이므로 특히 타이밍이 중요하다. 미역국을 끓일 때는 처음부터 참기름과 같이 넣고 볶다가 끓이고 감자 조림을 할 때는…
[2003-01-22]음식 궁합 약과 음식
약과 음식도 궁합이 있다. 대부분의 약은 음식물이 위에 남아있으면 흡수가 지연되거나 감소된다. 페니실린, 테트라사이클린 등 항생제와 아스피린은 공복시에 먹는 것이 좋다. 그러나 …
[2003-01-22]양파 이야기
음식맛을 좋게하고 비타민 풍부 중국 음식을 먹을 때면 꼭 양파 썬 것과 춘장이 나온다. 미국인 친구들과 함께 식당에 가면 둘러앉은 사람들중 누가 먼저랄 것도 없이 양파를 얼…
[2003-01-22]디저트 블루베리 스콘
칼로리 걱정을 하지 않고 가끔 따끈한 스콘 하나를 커피 한 잔과 함께 먹고 싶을 때가 있다. 스콘은 너무 달지 않으면서 고소해서 커피나 홍차와 무척 잘 어울린다. 디저트로 먹어…
[2003-01-22]안주감 만들기 - 닭모래집 볶음
닭모래집 볶음 ▲재료: 닭모래집 200g, 양파 1/3개, 파잎 3장, 소금 약간, 알양배추(brussel sprouts) 10개, 당근 20g, 양파 1/3개, 콩기름 3…
[2003-01-19]
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무분별 이민 단속이 불러온 비극
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무면허 건축업자 피해 근절돼야
메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트 [메건 매카들 칼럼] 마두로는 체포했지만… 베네수엘라 석유 생산 회복은?
- 김미선 서북미문인협회 회장시인
[한국춘추] 새해, 북방의 한국인을 생각하며
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[금요단상] 2026년을 맞이하며
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[만화경] 선거용 볼모 된 새만금
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[역사속 하루] 1938년 1월 3일 소아마비극복재단 출범
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 오렌지 상자와 함께하는 2026년
- 오세정 서울대 물리천문학부 명예교수·전 총장
[오세정 칼럼] 병오년 새해, 한국의 과제
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“2세 아동도 무상교육”⋯ 맘다니 1호 무상정책 시동
뉴욕시가 앞으로 모든 2세 아동을 대상으로 무상 보육을 제공키로 했다.부자 증세, 임대료 동결, 무상 보육, 무상 버스 등의 공약으로 돌풍을 …
연방하원, 오바마케어 보조확대 3년 연장안 통과
워싱턴 지역 ‘연방정부 일자리’ 7만2천여개 사라져
지난해 워싱턴 지역에서 총 7만2천개 이상의 연방정부 관련 일자리가 없어진 것으로 나타났다.연방 노동통계국(BLS)이 7일 발표한 실업률 자료…
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국토안보부, ‘시위 확산’ 미네소타에 법집행인력 추가 파견
미네소타주 미니애폴리스에서 이민세관단속국(ICE) 요원의 민간인 총격 사망 사건이 발생한 이후 주요 도시에서 반발 시위가 확산하는 가운데 국토…
살림으로 뿌리내리다- 테이크루트 안미정 대표의 요리 이야기 (9)
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