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자연산 활어 고집할 이유 없다
선어 상태의 횟감이 맛과 조직감에서 자연산 활어보다 양호하다는 연구결과가 나왔다. 또 양식과 자연산 선어 비교에서도 양식 활어가 더 나은 것으로 나타났다. 선어는 말리거나 …
[2013-03-20]
먹는 장사 이렇게 하라
내 나이 27세에 나는 어머니가 하는 식당을 도우며 식당 일을 하게 되었다. 그때 나는 식당 일이 그냥 재미있겠지 하는 막연한 생각을 하면서 시작했다. 그러나 막상 식당을 …
[2013-03-20]
불거·나이젤라 씨 이용한 스타일리시한 봄 샐러드
인스타일 매거진이 봄맞이 스타일리시한 샐러드를 소개했다. 런던에서 활기 넘치고 화려한 채소요리로 각광받고 있는 셰프 요탐 오토렝히(Yotam Ottolenghi)의 요리로 봄기운…
[2013-03-20]
물만 부으면 OK‘동결건조 김치’ 눈길
내추럴 프로덕트 엑스포 2013(Natural Products Expo West)이 지난 7~10일 나흘에 걸쳐 애나하임 컨벤션 센터에서 열렸다.미국 언론사인 펜톤 미디어와 건강…
[2013-03-20]
이거 없으면 봄처녀 아니지 스프링 스카프 스타일링
얇은 재킷도 입고, 가벼운 단화도 신었다. 그런데도 봄 느낌이 살지 않는다면 스카프를 살포시 둘러보자. 이 얇은 천 하나가 전체 스타일링에 봄기운을 선물할 것이다. ■ 은은…
[2013-03-15]
수액화장품’으로 효과적인 보습
요즘 같은 초봄에는 겨우내 건조함에 시달렸던 피부도 기지개를 펴는 시 기로 어느 때보다 충분한 보습이 필요하다. 이처럼 봄철 피부의 중요성이 강 조되고 있는 가운데,‘ 수액화…
[2013-03-15]
수줍은 여심, 꽃을 입었네
싱그러운 봄이 성큼 다가오면서 선명하고 화려한색상의 언더웨어 신제품들이 여심 유혹에 나선다. 패션업계에 따르면 경쾌한 분위기를 연출할 수 있는 밝고 과감한 색상의 제품이 올 봄 …
[2013-03-15]
내 몸이 좋아하는 재활체조
Cat with Ball 현대인의 병은 나쁜 음식물을 먹고, 스트레스를 너무 많이 받고 있고, 운동을 안 하기 때문이라고 한다. 단 20분 정도만 운동을 해도 충분하다. …
[2013-03-15]
스킨케어 등 철저한 미백관리 필수
점점 강해지는 봄 햇살에 기분까지 설레는 요즘. 길거리 쇼윈도에는 어느새 화사한 봄옷들로 마음을 한층 들뜨게 한다. 하지만 본격적인 봄이 다가올수록 현대 여성들이 가장 신경…
[2013-03-15]
베이스는 은은 vs 입술은 비비드
온연한 봄의 기운을 맞이하는 3월. 커플들이 본격적인 데이트를 진행하는 계절이다. 평소의 어설픈 화장에서 벗어나, 완벽한 메이컵과 키스를 부르는 입술로 남자친구에게 의외의 모습을…
[2013-03-15]
냉이, 달래, 두릅… 식탁 위‘봄의 교향곡’
일년 중 가장 맛있는 봄나물을 먹을 수 있는 계절이다. 냉이, 달래, 두릅으로 대표되는 봄 식물은 영양분을 고스란히 간직하면서 맛도 좋아 나른한 춘곤증을 예방하고 몸에 활력을 불…
[2013-03-13]
오소부코 (Osso Buco)
오소부코(ossobuco혹은 osso buco)는 이탈리아어로 ‘구멍이 있는 뼈’라는 뜻이다. 전통 밀라노식 요리로 크로스컷의 송아지 정강살을 흰포도주, 스톡, 야채들과 푹 고아…
[2013-03-13]
80:20 투자법칙
몇 해 전 부유층 주택가에 스테이크와 프렌치 음식을 전문으로 하는 식당을 준비하는 예비 사장님과 만날 기회가 있었다. 그분은 여러 가지 식당을 해본 경험도 있었고 무엇보다도 주류…
[2013-03-13]
생 채소 갈아 만든‘맛 없는’건강식 주스 인기
쓴 맛에 생강·마늘 등 매운 향신료 플루샷·닥터스 오더 등 개성만점 이름 녹즙에 가까운 건강식 주스바가 유행이다. 냉동과일과 프로즌 요거트 아이스크림으로 달콤한 맛을…
[2013-03-13]
Standing Leg Stretching
“뚱뚱해도 다리가 예뻐서 짧은 치마가 잘 어울리는 여자~~” 오래 전 유행했던 이 노래는 많은 사람들이 좋아 했던 노래다. 날씬한 다리와 맵시는 예나 지금이나 모든 여성들의…
[2013-03-08]
자외선 차단제로 올 킬!
봄기운이 물씬 느껴지는 날씨가 이어지고 있다. 하지만 봄철 자외선에 갑작스럽게 노출될 경우 햇빛 앨러지 등 앨러지성 피부질환을 앓을 수 있다. 또, 멜라닌 색소의 과다한 분비로 …
[2013-03-08]
더욱 여성스럽고 감각적으로 꾸며보자!
네일아트는 여성을 더욱 여성스럽게, 또 감각적이게 표현해 주는 패션 아이템 중 하나다. 특히 최근, 젤 타입의 액상으로 말리는 시간이 짧으면서도 지속력이 좋은 젤 매니큐어가 바쁜…
[2013-03-08]
봄을 부르는 발끝 스타일링
바야흐로 봄이다. 이례적인 한파로 스타일을 잠시 포기했다면, 겨우 내 무겁고 칙칙한 아이템에서 벗어나 가볍고 화사한 시즌 아이템들로 스타일에 생기를 불어넣어 보는 건 어떨까? 특…
[2013-03-08]
꿀광피부와 힐링이 대세
최근 SNS를 통해 많은 연예인들이 당당하게 민낯을 공개하고 있는 가운데 2013년엔‘ 꿀광피부’와‘ 힐링’이 스킨 트렌드를 대표하는 새로운 키워드로 자리잡을 전망이다. 민…
[2013-03-08]
올 봄 입술입술 해요!
설레는 봄이 립 컬러로 다가오고 있다. 립스틱 경제라는 말이 생겨날 정도로 입술 색상은 매 시즌 화두로 떠오르고 있다. 수목 드라마 열풍 속 주인공인 송혜교 역시 매력적인 입술로…
[2013-03-08]

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