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여름과일 코블러 (Fruit Cobble)
여름은 맛있는 과일이 많아서 얼마나 좋은지요. 새콤달콤하고 향긋한 복숭아, 그야말로 여름향기가 물씬 나는 자두, 통통한 체리, 다른 계절엔 가격이 비싸지는 온갖 종류의 베리들. …
[2009-08-19]
‘도자기 피부’ 에 올인하라
이렇게까지 험난한 길이 될지는 몰랐다. 메이컵이라는 게 고작 눈 화장과 입술, 그리고 볼 터치 정도라고 생각했는데 막상 발을 들여놓은 순간, 미로에 빠진 듯 알면 알수록,파고들면…
[2009-08-15]
승욱이 이야기 - 청학동에서 온 편지
일주일에 한번씩 부모님에게 편지를 쓰는 날인가 보다. 큰아이가 가 있는 청학동 선비서당 웹사이트에 들어가 보니 편지가 한 장이 올라 와 있다. 궁금한 마음에 얼른 클릭해서 편지를…
[2009-08-15]
미용성형 코너 - 부작용
성형수술을 포함 대부분의 수술을 할 때는 철저한 계획과 준비를 하지만 생각대로 수술 결과가 안 나오는 경우가 종종 생긴다. 그렇기 때문에 부작용이나 불만족스런 결과 등에 대한 의…
[2009-08-15]
“아늑하고 실용적인 분위기로”
샤핑을 나서는 자녀의 발걸음은 왠지 무거워 보이지만 부모의 발걸음은 소풍이라도 가는 듯 가볍다. 요즘 같은 시즌에 많이 볼 수 있는 풍경. 8월말~9월초에 대부분 학교의 여름방학…
[2009-08-13]
융자 힘든 지금 “홈오너 좋고 바이어 좋고”
융자를 받기가 ‘하늘에 별 따기’인 요즘 ‘리스 옵션’(lease-option)이 주택 매매를 수월하게 돕는 해결책으로 주목받고 있다. ‘리스 옵션’이란 ‘렌트 투 오운’(ren…
[2009-08-13]
부동산 칼럼 - 불황 속에서 인재는 만들어 지는 것이다
기업이나 단체나, 국가가 성공 정책을 펼치는데 가장 중요한 것은 사람을 등용하는데 있다. ‘인사가 만사’라는 말이 맞는 말이다. 고 박정희 대통령이 포스코의 전신인 포항제철을 건…
[2009-08-13]
부동산 클럽 - 그 많은 은행차압 매물들이 다 어디 갔나…
미 전국 주요 도시의 주택 재고량이 많이 줄었단다. 실제로 주변만 둘러보아도 마땅히 살 만한 집이 거의 없는 실정이다. 주택가격이 바닥이라던데, 그렇다면 집이 많이 나와 있어야 …
[2009-08-13]
현장에서 - 손을 잡아 줄 때
사람이 이 세상에 태어나 몇 번이나 사람의 손을 잡아 줄까? 그 것은 아무도 헤아려 보지 않았을 테니 정확한 숫자를 아는 사람은 없을 것이다. 30여 년 전에 아프리카에 …
[2009-08-13]
자넷 홍의 가구 이야기 - 가구의 역사
우리의 일상에서 가구 없이 생활한다면 어떨까? 가구는 우리의 일상생활에서 없어서는 안 되는 중요한 기능적 위치를 차지한다. 가구라는 개념이 언제부터 도입되어 쓰이기 시작했는…
[2009-08-13]
무효 가능 토지 재산권과 종신재산권
지난주 컬럼에 재산권 행사를 현재에 할 수 있는 현재재산, present estate, 에는 팔지 않는 한 영원히 또는, 수명 기간 동안 재산권 행사를 할 수 있는 자유적 보유재…
[2009-08-13]
각종 취업 이민 (영주권)
미국 영주권을 받는 방법을 크게 두 가지로 나누면 가족 초청 이민과 취업 이민으로 나눌 수 있다. 가족 초청 이민이란 말 그대로 시민권자나 영주권자인 직계 가족이 외국에…
[2009-08-13]
차압(Foreclosure) 절차
부동산 경기 침체로 인해 주택 소유주로서 겪는 가장 힘든 일중의 하나는 아마 차압이 진행되면서 받게되는 경제적, 심적 손실이 아닌가 싶다. 2007년말부 터 시작된 차압행진은 …
[2009-08-13]
결단 내리기
부동산 매매 일정이 늦어지고 있다. 에스크로 클로징 날짜가 집 감정이나 바이어의 변수로 인해 예정된 날짜를 어기는 경우가 허다하다. 더구나 숏세일 매물은 렌더와의 협의가 필…
[2009-08-13]
“보약 따로 없네… 더위야 물렀거라”
# 말복 이기는 음식은 어느새 내일이 삼복 중 가장 덥다는 말복이다. 물론 토양 다르고 물색도 다른 LA에서 삼복을 챙긴다는 게 좀 어색하긴 하지만 그래도 이곳 역시…
[2009-08-12]
홍삼 용봉탕·장어구이 “올 여름 원기회복 맡겨”
서울정 김동헌 셰프의 특선별미 홍삼 용봉탕 서울정 김동헌 수석 셰프(사진)는 여러 가지로 사람을 놀래 키는 재주를 가졌다. 그를 만나 이야기를 하다보면 지난해…
[2009-08-12]
복분자 장어구이
▲재료: 장어 0.6파운드, 장어 뼈 0.6파운드, 대파 한 뿌리, 생강 2Tbs, 양파 4Tbs, 맛술·간장·청주· 물 6Tbs, 사과 1/2 컵, 복분자 10Tbs, 물엿 4…
[2009-08-12]
전복 해물 삼계탕
▲재료: 영계 한 마리, 전복 0.3파운드, 낙지 2온즈, 황기 2Tbs, 대추 5개, 통마늘 2Tbs, 대파 1뿌리, 찹쌀 1온즈, 녹두 3온즈, 잣 4Tbs, 깨 2Tbs…
[2009-08-12]
규아상
▲재료: 작은 오이 1개, 쇠고기 1/2컵, 표고버섯 6Tbs, 만두피 10장, 간장 2Tbs, 설탕·참기름 1Tbs, 소금·식용유 약간 ▲만들기 ①표고버섯과 고기는…
[2009-08-12]
홍삼 용봉탕 　
▲재료: 잉어 0.5파운드, 오골계 한 마리, 자라 반 마리, 구기자 2Tbs, 황기 3개, 홍삼 2개, 전복 1/2컵, 인삼 2개, 통마늘 2온즈, 대추 2온즈, 당귀 2Tbs…
[2009-08-12]

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